结论：酒驾暂扣驾驶证后，学完相关课程并通过考试，通常是为了恢复驾驶资格，但这并不意味着可以直接“扣”掉之前的违法行为记录。违法行为记录是客观存在的，不会因为完成了学习或考试而被消除。不过，完成学习和考试是恢复驾驶资格的必要步骤，且可能对后续的法律责任承担（如罚款、扣分等）产生一定影响。以下是对此问题的详细分析：
一、酒驾暂扣驾驶证的法律后果
酒驾是一种严重的交通违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾者将面临驾驶证暂扣、罚款、甚至拘留等处罚。这些处罚是法律对酒驾行为的直接制裁，旨在维护道路交通安全，保护公众利益。
二、学完课程与恢复驾驶资格
在驾驶证被暂扣期间，酒驾者通常需要参加交通安全教育课程，并通过相关考试，以证明其已经认识到酒驾的危害性，并具备了重新驾驶的资格。完成这些步骤后，酒驾者可以向交通管理部门申请恢复驾驶资格。但需要注意的是，恢复驾驶资格并不意味着之前的违法行为记录被消除。
三、违法行为记录的处理
记录存在：违法行为记录是交通管理部门对酒驾等交通违法行为的客观记录，它不会因为酒驾者完成了学习或考试而被消除。这些记录将作为酒驾者交通违法历史的证据，可能对其未来的驾驶行为、保险费用等产生影响。
法律责任：虽然完成学习和考试是恢复驾驶资格的必要步骤，但酒驾者仍需承担之前的违法行为所带来的法律责任，如罚款、扣分等。这些责任不会因为完成了学习或考试而被免除。
四、对后续行为的影响
驾驶行为：酒驾者应深刻认识到酒驾的危害性，并在恢复驾驶资格后严格遵守交通法规，避免再次发生酒驾等违法行为。否则，将面临更严厉的法律制裁。
保险费用：酒驾记录可能影响酒驾者的车辆保险费用。保险公司通常会根据驾驶者的交通违法历史来评估其风险等级，并据此确定保险费用。因此，酒驾者可能需要支付更高的保险费用。
五、建议与提醒
遵守法规：作为驾驶者，应严格遵守交通法规，杜绝酒驾等违法行为。这不仅是对自己和他人生命安全的负责，也是避免法律制裁和额外经济负担的有效途径。
积极学习：如果驾驶证被暂扣，应积极配合交通管理部门的要求，参加交通安全教育课程，并通过相关考试。这有助于恢复驾驶资格，并提升自己的交通安全意识。
咨询专业：如有任何关于酒驾、驾驶证暂扣、恢复驾驶资格等方面的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。
总之，酒驾暂扣驾驶证后学完相关课程并通过考试，是为了恢复驾驶资格而必须完成的步骤。但这并不意味着可以直接“扣”掉之前的违法行为记录。酒驾者仍需承担之前的违法行为所带来的法律责任，并应深刻认识到酒驾的危害性，严格遵守交通法规。