事儿没办成，钱是否能要回，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、基于委托合同关系
有书面委托合同：
- 若双方签订了书面委托合同，且合同中明确约定了事情办不成则应退款的条款，那么当事情未办成时，你可以依据合同条款要求对方返还已支付款项。
- 若对方未依约完成委托事项，构成违约，你不仅可以要求其返还费用，还可以要求其承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失等。
无书面委托合同，但有口头约定：
- 若双方没有签订书面委托合同，但能证明存在口头约定，且该约定具有法律效力（如不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗），那么你也可以通过收集相关证据（如聊天记录、通话录音、转账记录、证人证言等）来证明委托事实和款项用途，进而向对方主张退款。
二、基于不当得利
- 若对方无正当理由取得你的钱财，且事情未办成，那么对方的行为可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。因此，在这种情况下，你有权以不当得利为由要求对方返还钱款。
三、基于对方涉嫌诈骗
- 若对方以非法占有为目的，虚构能办事的事实来收取你的钱财，且事情未办成，那么对方的行为可能涉嫌诈骗。在这种情况下，你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任，并追回你的损失。
四、解决途径
协商：
- 无论哪种情况，协商都是首要解决方式。你可以直接与对方沟通，说明情况，要求退款。在协商过程中，要保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
调解：
- 若协商不成，你可以考虑通过调解来解决。调解可以找有关部门（如消费者协会、市场监管部门等）或第三方机构（如人民调解委员会等）进行。调解过程中，调解员会协助双方沟通，促成双方达成和解协议。
诉讼：
- 若协商和调解均无法解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备好相关证据（如合同、聊天记录、转账凭证等），以证明款项交付及约定事项未达成。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方返还钱款，并可能要求对方支付相应利息或承担其他法律责任。
举例说明：
- 假设你委托某人办理一项业务，并支付了一定费用。但事后该业务未办成，且双方签订了书面委托合同，合同中明确约定了事情办不成则应退款的条款。那么在这种情况下，你可以直接依据合同条款要求对方返还已支付款项。
- 又假设你与某人只有口头约定，但你能提供聊天记录、转账记录等证据来证明委托事实和款项用途。那么在这种情况下，你也可以通过法律途径向对方主张退款。
特别提醒：
- 在处理此类问题时，要注重证据的收集与保存。证据是维护自身合法权益的关键。
- 若涉及金额较大或情况较为复杂，建议及时咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和帮助。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。