核心结论：签了谅解书后，撤诉流程需根据案件类型（刑事自诉案件或刑事公诉案件）及诉讼阶段（侦查、审查起诉、审判阶段）的不同而有所区别，具体流程如下：

1. 刑事自诉案件撤诉流程

   • 法律依据：根据《刑事诉讼法》第二百一十二条，自诉人在宣告判决前，可同被告人自行和解或撤回自诉。
     
   • 操作步骤：
     
     • 提交撤诉申请：自诉人需向法院提交书面撤诉申请，并附上谅解书作为证据。
       
     • 法院审查：法院审查撤诉申请是否自愿、合法，若符合条件，将裁定准予撤诉。
       
     • 撤诉生效：裁定生效后，诉讼程序终止，被告人不再承担刑事责任。
       
   • 注意事项：撤诉后，自诉人不得以同一事实再次起诉，但若发现新证据，可重新提起诉讼。

2. 刑事公诉案件撤诉流程

   • 侦查阶段：
     
     • 谅解书作用：谅解书可作为从轻处理的依据，但无法直接导致撤诉。公安机关可能根据情况撤销案件，但需符合《刑事诉讼法》第十六条规定的情形（如情节轻微、已过追诉时效等）。
       
     • 操作步骤：嫌疑人或家属可向公安机关提交谅解书，申请取保候审或从轻处理，但撤案需公安机关依法决定。
       
   • 审查起诉阶段：
     
     • 谅解书作用：检察院可依据谅解书作出不起诉决定（相对不起诉或酌定不起诉）。
       
     • 操作步骤：嫌疑人或律师向检察院提交谅解书，检察院审查后认为情节轻微，可作出不起诉决定，案件终止。
       
   • 审判阶段：
     
     • 谅解书作用：法院可依据谅解书从轻处罚，但无法直接撤诉。若检察院申请撤诉，需符合法定情形（如证据不足、情节轻微）。
       
     • 操作步骤：检察院提交撤诉申请，法院审查后裁定是否准予撤诉。若裁定准予，诉讼程序终止。
       

3. 民事赔偿部分的处理

   • 谅解书与赔偿：谅解书通常伴随民事赔偿协议，双方可签订《刑事和解协议》，明确赔偿金额、方式及谅解意愿。
     
   • 操作建议：建议通过律师起草协议，确保条款合法有效，避免后续纠纷。

温馨提示：撤诉流程涉及法律程序和证据审查，建议委托律师协助处理，以确保权益最大化。若有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我将为您提供详细解答。