老板开除员工不给工资是违法的，劳动者有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论劳动者是被解雇还是主动辞职，在离职时都应结清所有工资报酬。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，根据该法第八十五条，劳动行政部门有权责令限期支付，并可能要求用人单位支付赔偿金。

二、违法开除且不给工资的情形

老板开除员工不给工资，可能同时涉及违法开除和拖欠工资两种违法行为。违法开除通常指用人单位无正当理由或违反法定程序解除劳动合同。而拖欠工资则是用人单位未按照劳动合同或国家规定支付劳动者应得的工资。

三、权益救济途径与步骤

1. 与用人单位协商：

   • 劳动者首先应尝试与老板进行沟通协商，要求支付工资。
   • 在协商过程中，务必保留相关的聊天记录、通话录音等作为证据，以证明双方就工资问题进行过交流。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若查证属实，会责令用人单位支付工资，并可能要求用人单位支付赔偿金。
   • 投诉时需携带本人身份证、劳动合同、工作证等相关材料。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，劳动者可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时，需提交仲裁申请书、双方身份信息、相关证据材料等。
   • 劳动仲裁一般会在受理后的45天内作出裁决，情况复杂的可延长15天。

4. 提起诉讼：

   • 若劳动者对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，劳动者需准备好充分的证据来支持自己的主张。

5. 申请支付令：

   • 在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令。
   • 用人单位在收到支付令后需在规定时间内（通常为15天）支付工资。若其提出书面异议且异议成立的，支付令将失效；若异议不成立或未提出异议的，劳动者可以向法院申请强制执行。

四、可能面临的法律后果

若用人单位被认定为违法开除且拖欠工资，除了需支付拖欠的工资外，还可能面临以下法律后果：

• 支付赔偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。赔偿金计算方式依据员工在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付一个月工资的经济补偿。

• 行政处罚：劳动行政部门可能对用人单位进行罚款等行政处罚。

五、建议与总结

在遇到此类情况时，劳动者应首先尝试与用人单位协商，若协商不成，则应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的，它将直接影响到劳动者的权益能否得到有效维护。因此，建议劳动者在日常工作中就注意收集和保存与工作相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以备不时之需。

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