非法营运被交通执法抓开罚单没扣车，如果不交罚款，将会产生以下多方面的影响：

1. 经济负担显著增加：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，若逾期不履行行政处罚决定，行政机关有权每日按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款的数额不会超过罚款本身。这意味着，拖延时间越长，你需要缴纳的金额就越高，经济负担会随之加重。例如，如果罚款为1000元，那么每天的滞纳金就是30元，一个月下来就可能增加近千元的额外费用。

2. 面临行政强制措施：

   • 扣证扣车风险：虽然这次没有扣车，但如果多次违章未处理，一旦被交警核查到，驾驶员可能面临驾驶证被扣的风险，甚至在情节严重时车辆也可能被扣押。
   • 强制执行程序：若长期拒不缴纳罚款，行政机关有权依据《中华人民共和国行政强制法》申请法院强制执行。这包括冻结你的银行账户、划拨存款、扣押并拍卖你的财产等法定程序，以确保罚款及滞纳金的收缴。

3. 个人信用严重受损：

   • 信用评级下降：未缴纳的罚款记录将被纳入个人信用体系，导致你的信用评级下降。这不仅会影响你在信贷、出行等方面的便利，还可能对你的商业合作和职业发展造成不利影响。
   • 失信名单限制：进入失信名单后，你在诸多方面都会受到限制，如贷款申请可能被拒绝或利率提高，出行时可能受到限制（如无法乘坐高铁、飞机等），以及在就业市场上面临信誉质疑等。

4. 其他相关限制与不便：

   • 业务办理受阻：对于未处理的违章记录，你将无法顺利办理驾驶证的换证、补证或转证等业务。
   • 无法理赔与年审：若车辆存在未处理的违章行为，一旦发生事故或车损，保险公司将拒绝理赔。同时，车辆也无法通过年审等相关审查，这可能会给你的出行带来诸多不便和潜在风险。

建议：

• 收到罚款通知后，应及时履行缴纳义务，以避免上述不良后果的发生。
• 如果对罚款有异议，可以在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

总结：非法营运罚款不交将带来严重的经济负担、行政强制措施的实施、个人信用的严重受损以及其他多方面的限制与不便。因此，我建议你尽快缴纳罚款，并遵守相关法律法规，以维护良好的社会秩序和个人信用。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。