结论前置：
详细分析：
一、劳动关系的临时工需签订劳动合同
法律依据： 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定适用于所有形式的用工，包括临时工。这意味着，只要临时工在用人单位的指挥下，按照固定的工作时间和地点，持续提供劳动并接受用人单位的管理，同时由用人单位定期支付劳动报酬，即构成劳动关系，必须签订书面劳动合同。
具体情形： 例如，企业在生产旺季临时招聘的工人，若他们每天在企业的生产线上工作，接受企业的管理，并按照企业的工作时间和要求进行劳动，企业定期向他们支付劳动报酬，这种情况下，企业与临时工之间形成了劳动关系，因此必须签订劳动合同。
合同内容： 劳动合同应明确工作内容、工作时间、工作地点、劳动报酬等关键条款，以确保双方权益得到充分保护。此外，双方还可就试用期、培训、保密协议、补充保险及福利待遇等进行约定。
法律后果： 若用人单位未与临时工签订劳动合同，劳动者可向劳动行政部门反映情况，由劳动行政部门督促用人单位签订。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
二、非劳动关系的临时工需签订劳务合同
法律依据： 若临时工与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，则双方应签订劳务合同。劳务关系是指提供劳务一方在一定或不特定的期间内，接受雇主的指挥与安排，为其提供特定或不特定的劳务，雇主接受劳务并按约定给付报酬的权利义务关系。
具体情形： 例如，某单位临时聘请专家举办讲座，或家庭雇佣钟点工提供打扫卫生等劳务服务，这些情况下的用工关系属于劳务关系。在劳务关系中，双方的权利和义务通过劳务合同来约定，而不需要签订劳动合同。
合同内容： 劳务合同应明确双方的基本信息、劳务内容、劳务报酬、支付方式、支付时间等关键条款。虽然劳务合同在形式上可能不如劳动合同严格，但同样需要确保双方权益得到充分保护。
三、特殊用工形式下的合同签订
非全日制用工： 对于非全日制用工，双方当事人可以订立口头协议。但劳动者在同一用人单位的工作时间需满足特定条件，即平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。其劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。尽管可以订立口头协议，但为了保障双方权益，建议尽可能签订书面协议。
临时性岗位： 若临时性岗位存续时间不超过六个月，应当订立书面劳动合同。此合同在形式和内容上可能与长期工合同存在差异，但不影响其法律效力。
四、签订合同的重要性
无论是劳动关系还是劳务关系，签订合同都是保障双方权益的重要手段。通过合同，可以明确双方的权利和义务，避免未来因约定不明而产生纠纷。对于临时工而言，签订合同更是确保其合法权益得到有效保护的关键。同时，对于用人单位而言，签订合同也有助于规范用工管理，降低法律风险。
建议：
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。