结论：针对您描述的“电动车停路边被过来电动车撞了，过了几天人家反悔了”的情况，处理方式需根据事故责任认定、双方协商情况以及是否报警处理等多方面因素来综合判断。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、事故责任认定
初步责任判断：
- 如果您的电动车是合法停放在路边，且没有违反交通规则（如未停放在非机动车道、未占用机动车道等），那么对方电动车撞上您的车，对方很可能承担主要或全部责任。
- 如果您的电动车停放位置存在违规（如停放在禁止停车的区域），则可能需要根据违规程度来分担部分责任。
责任认定依据：
- 事故现场的照片、视频等证据。
- 目击者的证言。
- 交警部门出具的事故责任认定书（如果报警处理）。
二、对方反悔的处理方式
协商解决：
- 如果对方反悔，首先可以尝试与对方进行友好协商，明确事故责任和赔偿事宜。
- 在协商过程中，可以出示事故现场的照片、视频等证据，以及交警部门出具的事故责任认定书（如果有的话），来支持自己的观点。
报警处理：
- 如果协商无果，或者对方态度恶劣、拒绝赔偿，您可以及时报警处理。
- 交警部门会重新调查事故现场，根据证据出具事故责任认定书，并可能对双方进行调解。
- 如果调解不成，您可以根据事故责任认定书向法院提起诉讼，要求对方赔偿损失。
法律途径：
- 如果对方反悔且拒绝赔偿，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和诉讼策略。
- 在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张，包括事故现场的照片、视频、目击者证言、交警部门出具的事故责任认定书等。
三、注意事项
保留证据：
- 无论采取哪种处理方式，都需要保留好事故现场的照片、视频等证据。
- 如果可能的话，还可以记录目击者的联系方式，以便在需要时请他们作证。
及时报警：
- 如果事故造成人员伤亡或者财产损失较大，建议及时报警处理。
- 报警后，交警部门会出具事故责任认定书，为后续的赔偿和诉讼提供有力支持。
避免私下和解的风险：
- 如果选择私下和解，一定要确保和解协议的内容明确、具体，并且双方都签字确认。
- 避免因为和解协议内容模糊或者未签字确认而导致后续纠纷。
最后建议：针对您目前的情况，我建议您首先尝试与对方进行友好协商，明确事故责任和赔偿事宜。如果协商无果或者对方态度恶劣、拒绝赔偿，您可以及时报警处理或者咨询专业律师（如我）来了解具体的法律程序和诉讼策略。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。