订婚后男方打女方是犯法的，这种行为可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同角度为你详细分析：
民事责任角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，家庭暴力是禁止的，无论双方是否已经结婚。订婚虽然是一种婚前约定，但并不构成法律上的婚姻关系，然而，这并不影响对暴力行为的法律评价。男方对女方实施暴力，侵犯了女方的人身权利，女方有权要求男方承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
行政责任角度：
- 如果男方的暴力行为尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如殴打他人或故意伤害他人身体，公安机关可以依法对男方进行行政处罚，如警告、罚款、拘留等。
刑事责任角度：
- 如果男方的暴力行为情节严重，构成了犯罪，如故意伤害罪、虐待罪等，那么男方将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。虐待家庭成员，情节恶劣的，也处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
针对此情况，我有以下几点建议：
- 及时报警：女方在遭受暴力后，应立即报警，让公安机关介入处理，这不仅可以保护自己的人身安全，还可以为后续的法律追究提供证据。
- 保留证据：女方应尽可能保留与暴力行为相关的证据，如医疗记录、照片、视频、证人证言等，这些证据在后续的法律程序中非常重要。
- 寻求法律援助：女方可以寻求律师的帮助，了解自己的法律权益，并制定合适的法律策略，以维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，无论双方是否订婚或结婚，暴力行为都是不可接受的。每个人都应该尊重他人的人身权利，避免使用暴力解决问题。如果你或你身边的人遭遇了类似的情况，请及时寻求法律帮助，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。