承包土地后，粮补的发放通常是按亩计算，而非按人头。以下是对这一问题的详细解释：
一、粮补发放的基本原则
粮补，即粮食补贴，是国家为了鼓励农民种植粮食作物，提高粮食产量，保障国家粮食安全而实施的一项政策。其发放通常遵循“谁种粮谁受益”的原则，即补贴直接发放给实际种植粮食的农户。在大多数情况下，粮补的发放是以承包土地的面积为基础进行计算的，也就是按亩发放。
二、按亩发放粮补的合理性
公平性：按亩发放粮补能够确保补贴的公平性。因为土地面积是客观存在的，不受农户家庭人口数量的影响。这样，无论农户家庭人口多少，只要他们承包了土地并种植了粮食，就能按照承包的土地面积获得相应的补贴。
鼓励种植：按亩发放粮补能够更直接地鼓励农户种植粮食作物。因为补贴与种植面积挂钩，农户为了获得更多的补贴，就会倾向于扩大种植面积，从而提高粮食产量。
便于管理：按亩发放粮补也便于政府进行管理和监督。政府只需要根据农户承包的土地面积和种植的粮食作物种类，就可以计算出应发放的补贴金额，并确保补贴准确无误地发放到农户手中。
三、特殊情况下的粮补发放
虽然大多数情况下粮补是按亩发放的，但也存在一些特殊情况。例如，在某些地区或针对某些特定类型的农户（如贫困户、残疾人家庭等），政府可能会根据农户的家庭人口数量、经济状况等因素进行综合考虑，给予额外的补贴或调整补贴标准。然而，这些特殊情况并不改变粮补发放的基本原则，即按亩发放是主流做法。
四、法律建议
了解政策：作为承包土地的农户，你应该及时了解当地的粮补政策，包括补贴标准、发放方式、申请流程等。这样，你就能更好地享受政策带来的优惠和保障。
保留证据：在申请粮补时，你应该保留好相关的证据材料，如承包合同、种植证明等。这些材料将作为你申请补贴的依据，确保你能够顺利获得补贴。
咨询政府：如果你对粮补政策有任何疑问或不清楚的地方，可以直接向当地政府或农业部门咨询。他们将会为你提供详细的解答和指导。
如果你在承包土地或粮补发放方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。