针对小区车库内打麻将物业不管的问题，可分以下情况处理：

1. 若打麻将行为未违反法律法规或小区管理规约
   物业的“不管”可能属于合理履职范围。根据《物业管理条例》，物业主要职责是维护小区公共秩序、环境卫生及设施安全，若打麻将未产生噪音扰民、占用公共区域、赌博等违法行为，物业无权强制干预。此时建议：

   • 与打麻将者协商：通过友好沟通提醒其控制音量、避免影响他人；
     
   • 调整自身环境：若噪音影响生活，可采取隔音措施（如安装隔音窗）或临时更换居住场所。

2. 若打麻将行为违反法律法规或小区管理规约
   物业有义务采取措施，否则可能构成不作为。具体情形及处理方式如下：

   • 噪音扰民：根据《环境噪声污染防治法》，夜间（22点至次日6点）噪音超过50分贝即属违法。可向物业投诉并要求其制止，若物业不作为，可向环保部门举报或拨打12369投诉；
     
   • 占用公共区域：若车库属于全体业主共有，打麻将者占用公共空间可能违反《民法典》第286条（业主不得违反规定占用公共区域）。可要求物业恢复原状，若物业拒绝，可联合其他业主向业委会反映，或通过业主大会决议限制该行为；
     
   • 涉嫌赌博：若打麻将涉及金钱输赢且数额较大，可能违反《治安管理处罚法》第70条（赌博行为）。可直接向公安机关报案，由警方依法处理。

3. 物业不作为的救济途径
   若物业未履行法定或约定义务，可通过以下方式维权：

   • 向业委会投诉：业委会有权监督物业履职，可要求其召开业主大会讨论解决方案；
     
   • 提起民事诉讼：若物业不作为导致业主权益受损（如噪音导致健康问题），可依据《民法典》第946条（业主解除物业服务合同权）起诉物业，要求其承担违约责任或赔偿损失；
     
   • 向房管部门举报：物业主管部门（如房管局）可对物业进行行政处罚，督促其整改。

行动建议：

1. 收集证据（如噪音录音、视频、照片等）；
   
2. 书面要求物业履行职责（留存送达凭证）；
   
3. 根据行为性质选择向环保、公安或房管部门投诉；
   
4. 若问题仍未解决，可联系我进一步分析证据并制定维权方案。