结论：光有微信和电话记录，在符合一定条件的情况下，是可以作为证据来起诉对方的，但能否胜诉还需结合其他证据和案件具体情况综合判断。

详细分析：

1. 微信和电话记录作为证据的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见和勘验笔录等。微信聊天记录和电话录音（在合法取得的前提下）均属于电子数据或视听资料的范畴，因此可以作为证据使用。

2. 微信和电话记录作为证据的有效性：

   • 真实性：需要证明微信聊天记录或电话录音是真实的，未被篡改或伪造。这通常可以通过技术手段进行鉴定，或者通过其他证据（如双方之前的交易记录、沟通记录等）来佐证。
   • 关联性：需要证明微信聊天记录或电话录音与案件事实具有关联性，即能够证明案件中的某个事实或争议点。
   • 合法性：需要证明微信聊天记录或电话录音的取得方式是合法的，没有侵犯他人的合法权益（如隐私权、通信秘密等）。例如，电话录音需要在对方不知情的情况下进行，但需注意，在某些情况下，未经对方同意的录音可能因侵犯隐私权而不被采纳。

3. 仅凭微信和电话记录起诉的局限性：

   • 虽然微信和电话记录可以作为证据，但仅凭这些证据可能难以全面证明案件事实。例如，在合同纠纷中，除了沟通记录外，还需要提供合同文本、履行情况等相关证据。
   • 如果对方对微信聊天记录或电话录音的真实性、关联性或合法性提出异议，法院可能会要求提供其他证据进行佐证。

4. 建议：

   • 收集更多证据：除了微信和电话记录外，尽量收集其他与案件相关的证据，如书面合同、转账记录、物流信息等。
   • 咨询专业律师：在起诉前，建议咨询专业律师，对证据进行全面评估，并制定合适的诉讼策略。
   • 注意证据保存：确保微信聊天记录和电话录音的完整性和真实性，避免被篡改或删除。同时，注意保存原始载体（如手机、电脑等），以便在需要时进行鉴定或展示。

举例说明： 假设你与对方因一笔货款发生纠纷，你仅有与对方的微信聊天记录和电话录音作为证据。如果聊天记录中明确提到了货款的金额、支付方式和支付时间，且电话录音中对方也承认了欠款事实，那么这些证据在真实性、关联性和合法性得到确认的情况下，是可以作为起诉对方的依据的。但是，如果对方对聊天记录或录音的真实性提出异议，或者你无法提供其他证据（如合同文本、转账记录等）来佐证，那么你的胜诉可能性可能会降低。

后续行动建议： 如果你打算起诉对方，建议尽快收集并整理所有相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。同时，注意诉讼时效的问题，确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导。