结论：在对方欠钱且没有交付证据的情况下，通过谈话用手机录音是可以作为证据使用的，但其证明效力需根据具体情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：
录音作为证据的有效条件
内容完整清晰：
- 录音中必须明确体现双方的身份信息，如全名或特定称呼，以确保能够准确识别对话双方。
- 录音应包含借款的关键要素，如借款金额、借款时间、借款用途等，以构成完整的借款事实描述。例如，“你在XX年XX月XX日找我借了XXXX元，用于XXX”。
获取方式合法合规：
- 录音的取得方式必须符合法律规定，不能侵犯他人合法权益。在正常的通话或谈话过程中进行录音，通常不会被视为违法；但若采用非法手段，如在他人住宅内私自安装录音设备进行偷录，则可能因侵犯隐私权而导致录音无效。
真实性与完整性：
- 录音必须真实、完整，未经剪辑或篡改。若对方提出录音存在剪辑、拼接等疑点，录音提供者需能证明其完整性和真实性，必要时可通过专业鉴定机构进行鉴定。
与其他证据相互印证：
- 虽然录音可能作为主要证据，但若能与其他间接证据（如第三人证言、银行转账记录、聊天记录等）相互配合，将形成更加完整的证据链，显著提高胜诉的可能性。
录音作为证据的限制
内容模糊不清：
- 如果录音内容因杂音过大、对话含糊或关键信息缺失而无法清晰体现借款事实，其证明力将大打折扣。
孤证难立：
- 若仅有一份录音证据，而无其他任何证据予以佐证，且对方在法庭上坚决否认借款事实，法官可能会因证据不足而不支持主张。
法律与隐私考量：
- 在使用录音作为证据前，需充分考虑其可能涉及的隐私和法律问题。确保录音的取得方式合法合规，避免侵犯他人隐私权。
使用录音作为证据的建议
整理书面材料：
- 将录音整理成书面文字材料，以便在诉讼中更清晰地展示其内容。这有助于法官更好地理解录音中的关键信息。
保留原始载体：
- 保留好原始录音载体，如手机、录音笔等，以防丢失或被篡改。在庭审过程中，可能需要出示原始载体以证明录音的真实性和完整性。
结合其他证据：
- 尽可能收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以形成相互印证的证据体系。这些额外证据能够增强录音的证明力，提高胜诉的概率。
示例说明：
假设你与朋友之间有一笔借款，但没有签订书面合同或欠条。后来，你通过手机录音记录了与朋友的谈话内容，其中明确提到了借款金额、借款时间和还款约定等关键信息。在诉讼过程中，你可以将这份录音作为证据提交给法院。如果录音内容完整清晰、获取方式合法合规、真实且完整，并且能够与其他证据相互印证，那么这份录音将有可能成为支持你主张的关键证据。
后续行动建议：
如果你打算使用录音作为证据来追讨欠款，我建议你先仔细审查录音内容是否满足上述有效条件。同时，尽可能收集其他相关证据以形成完整的证据链。如果你在准备证据或诉讼过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和策略指导。