寺院借款是否需要会议纪要以及监事会成员签字，需分情况讨论，具体如下：

1. 若寺院属于非营利性法人（如宗教活动场所）
   根据《民法典》第九十二条、第九十五条，非营利性法人（包括捐助法人）的决策机构为理事会或民主管理组织，监事会负责监督财务活动。

   • 会议纪要必要性：借款属于重大财务决策，通常需通过理事会或民主管理组织会议形成决议，并制作会议纪要，以证明决策程序合法性。
     
   • 监事会签字要求：监事会成员一般无需在借款决议上签字，但需履行监督职责，例如审核借款合同、资金用途等，并可能需在监事会会议纪要中记录监督意见。若寺院章程或内部规定明确要求监事会成员签字，则需遵守。

2. 若寺院属于公司制法人（如宗教文化公司）
   根据《公司法》第四十四条、第五十三条，公司制法人的决策机构为股东会或董事会，监事会负责监督。

   • 会议纪要必要性：借款需经董事会或股东会决议，并形成会议纪要，作为决策依据。
     
   • 监事会签字要求：监事会成员通常不直接参与决策签字，但需对借款决策的合法性、合规性进行监督。若借款涉及关联交易或重大风险，监事会可能需出具书面监督意见，但无需在借款合同或决议上签字。

3. 特殊情形：内部规定或章程要求
   若寺院内部章程、规章制度或宗教管理部门的规定明确要求借款需经监事会成员签字（例如作为共同借款人或担保人），则需遵守。此类规定通常基于风险控制或宗教管理需要，具有法律效力。

建议：

• 优先查阅寺院章程、内部财务制度或宗教管理部门的规定，明确借款决策程序及监事会职责。
  
• 若无明确规定，建议制作会议纪要并由决策机构成员签字，同时由监事会出具监督意见，以完善决策程序、降低法律风险。
  
• 若涉及大额借款或复杂交易，建议同步咨询宗教事务部门或专业律师，确保程序合法合规。
  

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