在老公抢手机的情况下，若您想收集证据以维护自身权益，可以按照以下方式操作：

1. 现场记录：

   • 如果条件允许，在抢手机事件发生时，尽量保持冷静，并尝试用其他设备（如另一部手机、平板电脑或录音笔）记录下现场情况，包括对话内容、抢夺行为等。这可以作为直接的视听证据。
   • 若无法即时记录，事后应尽快写下详细的事件经过，包括时间、地点、参与人员、具体行为等，并尽量让在场的其他人（如果有的话）作为证人签字确认。

2. 手机内容备份：

   • 在手机被抢之前或之后（如果能够找回），立即对手机中的重要数据进行备份，如短信、通话记录、微信聊天记录、照片、视频等。这些数据可能包含关键证据，如威胁、骚扰或不当行为的记录。
   • 备份时，建议使用云存储服务或外部硬盘，并确保备份过程的安全性和完整性，以防数据被篡改或丢失。

3. 报警并获取报警记录：

   • 抢手机行为可能涉及侵犯人身权利或财产权利，您应及时向当地公安机关报案，并详细陈述事件经过。
   • 警方会出具报警记录或受案回执，这是证明事件发生的重要官方文件。同时，警方的调查过程也可能收集到更多证据。

4. 寻求医疗帮助（如适用）：

   • 如果在抢手机过程中受到身体伤害，应立即寻求医疗帮助，并保留好医疗记录、诊断证明等文件。这些文件可以作为证明您受到伤害的证据。

5. 收集其他间接证据：

   • 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，并请他们提供书面或口头证言。
   • 如果抢手机行为发生在特定场所（如家中、公共场所等），可以尝试获取该场所的监控录像作为证据。

6. 法律程序中的证据提交：

   • 在后续的法律程序中（如离婚诉讼、家庭暴力诉讼等），您需要将收集到的证据提交给法院或相关机构。
   • 提交证据时，应确保证据的真实性、合法性和关联性，并按照法院或相关机构的要求进行整理和提交。

特别提醒：

• 在收集证据的过程中，请务必遵守法律法规，不要采取非法手段获取证据。
• 如果您对证据收集或法律程序有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。