面对别人着急催债的情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 核实债务信息

   • 首先，要冷静下来，核实对方所催的债务是否真实存在，包括债务金额、债务产生的原因、债务的履行期限等。如果对债务有疑问，可以要求对方提供相关的证据，如借条、转账记录、合同等。
   • 如果确认债务存在，但自己暂时无法偿还，不要逃避或拒绝沟通，这可能会加剧矛盾。

2. 与债权人协商

   • 表达还款意愿：向债权人明确表达自己愿意还款的态度，这是建立信任的基础。
   • 提出还款计划：根据自己的经济状况，提出一个切实可行的还款计划，包括还款金额、还款期限等。如果可能，可以书面记录还款计划，并双方签字确认，以增加约束力。
   • 寻求延期或分期还款：如果确实无法一次性偿还全部债务，可以与债权人协商延期还款或分期还款。在协商过程中，要诚实地说明自己的经济状况和还款能力，争取债权人的理解和支持。

3. 了解法律权益

   • 债务利息与违约金：了解债务是否包含利息或违约金，以及这些费用的计算方式。如果债权人提出的利息或违约金过高，你可以根据法律规定提出异议。
   • 催收行为的合法性：如果债权人在催收过程中采取了威胁、恐吓、骚扰等不合法手段，你有权向相关部门投诉或报警，维护自己的合法权益。
   • 债务重组或破产保护：如果债务规模较大，且自己确实无力偿还，可以考虑咨询专业人士（虽然这里不直接提及咨询律师，但你可以根据我的建议自行了解相关法律程序）了解债务重组或破产保护的可能性。

4. 采取实际行动

   • 按照还款计划执行：一旦与债权人达成还款协议，就要严格按照协议执行，按时还款。这有助于重建与债权人的信任关系。
   • 保留相关证据：在还款过程中，要保留好相关的转账记录、收据等证据，以备不时之需。
   • 及时沟通：如果在还款过程中遇到困难或变化，要及时与债权人沟通，说明情况并寻求解决方案。

5. 寻求外部帮助

   • 如果与债权人协商无果：或者债权人采取了不合法手段进行催收，你可以考虑向消费者权益保护机构、金融监管机构等投诉，或者通过法律途径解决纠纷。
   • 咨询专业人士：在处理复杂债务问题时，你可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。