结论：分居八个月是可以起诉离婚的，但法院是否会判决准予离婚，需根据夫妻感情是否确已破裂以及提供的证据来综合判断。

详细分析：

1. 起诉离婚的权利： 在我国，婚姻自由原则赋予了夫妻双方结婚自由和离婚自由的权利。因此，无论分居时间多长，只要夫妻中的一方认为感情已经破裂，无法继续共同生活，都有权向有管辖权的人民法院提起离婚诉讼。这一点是明确且不受分居时长限制的。

2. 分居时间作为判断依据： 分居时间可以作为判断夫妻感情是否破裂的一个参考因素。特别是当分居时间达到“因感情不和分居满二年”这一法定情形时，它将成为法院认定夫妻感情破裂，从而判决准予离婚的重要依据之一。但分居八个月并未满足这一法定条件，因此不能直接以此作为判决离婚的唯一理由。不过，如果分居期间双方确实没有和好的可能，且其他证据也表明夫妻感情确已破裂，那么法院仍有可能判决准予离婚。

3. 起诉离婚需要准备的材料和证据： 在提起离婚诉讼时，原告需要向法院提交一系列相关材料，包括民事起诉状、结婚证、身份证等。同时，为了增加诉讼的成功率，原告还应积极收集能证明夫妻感情状况以及与离婚诉求相关的证据。这些证据可能包括但不限于财产证明、子女抚养相关证据、双方通信记录、证人证言等。这些证据将有助于法院更全面地了解案件情况，并作出公正的裁决。

4. 法院审理离婚案件的综合判断： 法院在审理离婚案件时，不仅会考虑分居时间这一因素，还会综合判断双方的婚姻基础、婚后感情、离婚原因以及有无和好可能等多方面因素。如果法院认为夫妻感情确已破裂，且调解无效，那么将会准予离婚。

法律建议：

• 如果你已经决定起诉离婚，建议尽快准备相关材料和证据，特别是能证明夫妻感情确已破裂的证据。
• 在起诉前，也可以尝试与对方进行协商，看是否能达成离婚协议，以节省时间和精力。
• 如果对起诉离婚的流程或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。

可能的法律后果：

• 如果法院认为夫妻感情确已破裂，且调解无效，那么将会判决准予离婚，并可能对财产分割、子女抚养等问题一并作出裁决。
• 如果法院认为夫妻感情尚未破裂，或者提供的证据不足以证明夫妻感情确已破裂，那么可能会判决不准予离婚。在这种情况下，如果你仍然坚持离婚，可以在判决生效后六个月再次提起诉讼。