关于“过度宣传与虚假广告如何界定”的问题，结论前置如下：
过度宣传与虚假广告的界定主要依据宣传内容的真实性、误导性以及是否违反相关法律法规。具体来说，若宣传内容存在虚假或引人误解的信息，且足以影响消费者的购买决策，则可能构成虚假广告；而过度宣传则可能涉及夸大其词或超出合理范围的宣传，但不一定完全虚假，需结合具体情况判断。
以下从多个角度详细分析：
宣传内容的真实性
- 虚假广告：根据《中华人民共和国广告法》第二十八条，广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。这包括商品或服务不存在的、商品性能功能等信息与实际情况不符的、使用虚构或无法验证的信息作证明材料的、虚构使用效果的等多种情形。例如，宣传某减肥产品“月瘦20斤”，但实际并无此效果，即构成虚假广告。
- 过度宣传：过度宣传可能并不完全虚假，但夸大了商品或服务的某些特性或效果。如宣传某护肤品“使用一次即可年轻十岁”，这种宣传虽然夸张，但不一定完全虚假（可能存在个别案例或特殊条件下有此效果），然而它超出了合理范围，容易误导消费者。
误导性
- 虚假广告：虚假广告的核心特征之一就是误导性。它通过虚构事实或隐瞒真相，使消费者对商品或服务的真实情况产生错误认识，从而影响其购买决策。例如，宣传某保健品“包治百病”，实际上并无此功效，即构成误导。
- 过度宣传：过度宣传也可能具有误导性，尤其是当它夸大了商品或服务的实际效果时。消费者可能因为相信了过度宣传而购买了并不符合其期望的商品或服务。
法律法规的违反
- 虚假广告：虚假广告直接违反了《中华人民共和国广告法》等相关法律法规，需要承担相应的法律责任。包括民事责任（如赔偿消费者损失）、行政责任（如罚款、吊销营业执照）等。
- 过度宣传：过度宣传若未达到虚假广告的程度，可能不直接违反法律法规，但可能违反商业道德或行业规范。然而，如果过度宣传涉及夸大其词到足以误导消费者的程度，也可能被视为虚假宣传的一种形式，从而受到法律的制裁。
法律建议与后果：
- 对于经营者：应严格遵守相关法律法规，确保宣传内容的真实性和准确性。避免使用夸大其词或虚构信息的宣传手段，以免构成虚假广告或过度宣传，承担不必要的法律责任。
- 对于消费者：应保持理性消费观念，提高辨别虚假宣传和过度宣传的能力。在购买商品或服务前，应仔细核实宣传内容的真实性，避免被误导而做出非理性购买决策。
- 法律后果：若经营者构成虚假广告或过度宣传，可能面临民事赔偿、行政处罚等法律后果。严重者还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
实际应用与指导意义：
- 在实际操作中，认定虚假广告或过度宣传需综合考量多方面因素，包括宣传内容的具体表述、宣传方式、消费者群体的认知水平以及市场竞争状况等。
- 经营者应加强自我监管，确保宣传内容的合规性；消费者应提高警惕，善于运用法律武器维护自身权益；监管部门应加强监管力度，及时打击虚假广告和过度宣传行为，维护市场秩序和消费者权益。
如有任何关于侵权损害（产品质量）领域的法律问题，包括过度宣传与虚假广告的界定、法律责任及维权路径等，都可以直接向我咨询。