结论：在租房过程中，若租客不是夫妻且家人知道租客出事杀人，一般情况下房东不直接承担法律责任，但具体是否有关联需视房东是否存在过错或违法行为而定。以下从不同角度进行分析：
一、房东的一般法律责任
租赁合同关系：
- 房东与租客之间主要存在租赁合同关系，房东的义务是提供符合居住条件的房屋，并保障租客在租赁期间内的正常使用。
- 除非房东在租赁过程中存在过错或违法行为（如明知租客有犯罪倾向而故意出租、房屋存在安全隐患等），否则房东通常不因租客的犯罪行为而承担法律责任。
无过错原则：
- 在法律上，一般遵循无过错原则，即除非能够证明房东存在过错或违法行为，否则房东不因租客的行为而承担责任。
- 租客的犯罪行为是其个人行为，与房东无直接关联，除非房东在租赁过程中存在疏忽或故意行为，为租客的犯罪行为提供了条件或便利。
二、房东可能承担法律责任的情形
明知租客有犯罪倾向：
- 如果房东在出租房屋时明知租客有犯罪倾向或历史，而仍然故意出租，且租客在租赁期间内实施了犯罪行为，房东可能因未尽到合理的注意义务而承担一定的法律责任。
- 但这种情况需要充分的证据证明房东的明知和故意行为，且法律责任的具体承担方式需根据具体情况和法律规定来确定。
房屋存在安全隐患：
- 如果房东提供的房屋存在安全隐患，如结构不安全、消防设施缺失等，且这些安全隐患与租客的犯罪行为或受害结果存在因果关系，房东可能因未尽到安全保障义务而承担一定的法律责任。
- 但这种情况同样需要充分的证据证明安全隐患的存在以及其与犯罪行为或受害结果的因果关系。
违反相关法律法规：
- 如果房东在租赁过程中违反了相关法律法规，如未办理租赁登记备案、未缴纳相关税费等，虽然这些行为本身不直接导致租客的犯罪行为，但可能因违反法律法规而受到行政处罚或承担其他法律责任。
- 然而，这些法律责任与租客的犯罪行为无直接关联，不影响房东在租客犯罪行为中的法律责任承担。
三、建议与措施
房东应尽到合理注意义务：
- 房东在出租房屋时，应对租客的身份、背景等进行必要的了解和核实，避免将房屋出租给有犯罪倾向或历史的人员。
- 房东应定期检查房屋的安全状况，确保房屋符合居住条件，并及时修复存在的安全隐患。
租客应遵守法律法规：
- 租客在租赁期间内应遵守国家法律法规和租赁合同的约定，不得利用房屋进行违法犯罪活动。
- 如租客发现房屋存在安全隐患或其他问题，应及时向房东报告并要求修复。
及时报警与配合调查：
- 如发生租客犯罪行为或受害结果，房东应及时报警并配合警方的调查工作。
- 房东应提供必要的协助和证据，以便警方查明事实真相并依法处理。
总结来说，在租房过程中，若租客不是夫妻且家人知道租客出事杀人，房东一般不直接承担法律责任。但房东应尽到合理的注意义务和安全保障义务，避免将房屋出租给有犯罪倾向或历史的人员，并定期检查房屋的安全状况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。