在离婚诉讼中，如果一审和二审的被告都不到庭，法院会依据相关法律规定和案件具体情况来处理。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与缺席审判制度

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，特别是第一百四十七条，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这一规定明确赋予了法院在被告不出庭时进行缺席审判的权力，同样适用于离婚案件。

二、处理流程

1. 传票送达：

   • 法院在受理离婚案件后，会向被告送达传票等法律文书，通知其开庭时间和地点。
   • 若被告拒绝签收或无法联系到被告，法院会采取留置送达、邮寄送达、委托送达或公告送达等方式，确保被告知晓诉讼事宜。

2. 缺席审理：

   • 若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，法院将依法进行缺席审理。
   • 在缺席审理过程中，法院会根据原告提供的证据和陈述来查明事实，并作出判决。

三、判决离婚的关键因素

法院判决离婚的核心在于判断夫妻感情是否确已破裂。即使被告缺席，法院也会依据原告提交的证据及庭审情况来审查夫妻感情状况。以下是一些法定的夫妻感情破裂情形，如果原告能够提供充分证据加以证明，即便被告缺席，法院也可能判决离婚：

• 重婚或者与他人同居；
• 实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
• 有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
• 因感情不和分居满二年；
• 其他导致夫妻感情破裂的情形。

此外，如果经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。

四、被告的权利与后果

• 权利：被告不出庭将被视为放弃其答辩、举证、质证等诉讼权利。但被告仍然有权在法定期限内对判决提起上诉，以维护自己的合法权益。
• 后果：缺席判决的结果可能与被告的预期不符，因为被告没有机会在庭审中为自己辩护或提供证据。如果判决生效且被告不履行判决义务，原告可以向法院申请强制执行。

五、二审中的处理

在一审判决后，如果一方上诉进入二审程序，二审法院会依据事实和法律进行审理。若一审法院在认定事实和适用法律上并无错误，且有证据支持判决结果，二审法院即使被告依然不到庭，也可能维持一审准予离婚的判决。反之，如果一审存在认定事实不清、适用法律错误等问题，二审法院可能会改判不准离婚或发回重审。

六、总结与建议

综上所述，被告不到庭并不影响法院对离婚案件的审理和判决。最终是否判决离婚取决于夫妻感情是否破裂以及原告提供的证据情况。因此，我建议：

• 原告：应重视证据的收集和提交，确保能够充分证明夫妻感情已经破裂，以支持自己的离婚诉求。
• 被告：在收到诉讼材料后应积极应诉，提供充分证据来维护自己的合法权益。即使无法出庭，也应通过书面意见或其他方式向法院表达自己的观点和诉求。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。