儿子在夫妻吵架时将其中一方藏起来的行为，是否犯法需视具体情况而定，但通常情况下可能涉及侵犯他人人身自由权，构成违法行为。以下从不同角度进行分析：

1. 从法律定义角度：

   • 人身自由权是公民的基本权利之一，包括身体行动自由和表达自由的权利，任何组织或者个人不得非法剥夺或者限制公民的人身自由。儿子将父母中的一方藏起来，限制了其行动自由，可能构成对人身自由权的侵犯。

2. 从行为性质角度：

   • 如果儿子的行为是出于一时冲动或误解，且未造成严重后果，可能不构成犯罪，但仍然是一种违法行为，需要承担相应的民事责任，如赔礼道歉、赔偿损失等。
   • 如果儿子的行为持续较长时间，或者造成了被藏者身体伤害、精神损害等严重后果，那么可能构成非法拘禁罪或其他相关犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。

3. 从家庭关系角度：

   • 尽管儿子与父母之间存在特殊的家庭关系，但这并不意味着儿子可以无视法律，侵犯父母的人身自由权。家庭关系不能成为逃避法律责任的借口。
   • 在处理此类家庭纠纷时，建议首先通过沟通、协商等方式解决，以维护家庭和谐。如果无法协商解决，可以寻求法律途径，如向公安机关报案或向人民法院提起诉讼。

建议：

• 儿子应立即停止此类行为，并主动向被藏者赔礼道歉，寻求谅解。
• 如果被藏者因此遭受了身体伤害或精神损害，儿子应承担相应的赔偿责任。
• 如果双方无法协商解决纠纷，建议寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您或您的家人遇到类似情况，请保持冷静，不要采取过激行为。
• 及时收集相关证据，如聊天记录、证人证言等，以便在需要时提供证明。
• 有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。