在欠钱不还的案件中，去起诉时原告应当写实际出借资金或享有债权的一方的名字。以下是对这一问题的详细解答：
一、原告身份的确定
在民间借贷纠纷中，原告通常是实际出借资金的一方，也就是债权人。如果借款是通过银行转账、支付宝、微信等电子方式进行的，那么转账记录上的付款方就是原告；如果是现金交付，那么需要有借条、欠条或其他证据来证明出借事实，此时借条、欠条上的出借人就是原告。简而言之，原告就是借钱出去，现在要求对方还钱的那个人或单位。
二、起诉状的撰写要点
在起诉时，需要撰写一份民事起诉状。起诉状中应当明确记明以下内容：
原告信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业或工作单位和职务、住址等基本信息。如果原告是法人或其他组织，需写明其名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。
被告信息：同样包括姓名、性别、工作单位、住所等信息。如果被告是法人或其他组织，也需写明其名称、住所等信息。
诉讼请求：明确列出要求法院判令被告偿还的具体金额（本金及利息），以及可能产生的其他费用（如诉讼费）。例如：“请求法院判令被告偿还原告借款本金人民币XX元及相应利息（自借款之日起至实际清偿之日止，按年利率X%计算）。”
事实与理由：详细描述借款发生的时间、地点、方式（现金交付或银行转账等）、金额，并提供借条、欠条、借款合同、还款协议等相关证据材料作为佐证。同时说明借款用途及双方约定的还款期限，以及被告未按约定履行还款义务的事实。
证据和证据来源：列出所有支持诉讼请求的证据材料，并注明每份证据的来源。
三、法律后果与建议
法律后果：如果法院判决被告偿还借款并承担违约责任，但被告在履行期未履行法院判决，原告可以申请法院强制执行。法院在受理强制执行后，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款。如果债务人名下没有可供执行的财产而他又拒绝履行法院的生效判决，他会有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。如果仍然有能力而拒不执行，债务人涉嫌拒不执行判决、裁定罪，根据《刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
建议：在起诉前，建议原告尽可能收集并保存好所有与借款相关的证据材料，如借条、欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明借款事实和欠款情况，提高胜诉的几率。同时，在起诉过程中，原告应当遵循法律程序，如实陈述事实，提供真实有效的证据材料。
总结来说，在欠钱不还的案件中，原告应当写实际出借资金或享有债权的一方的名字，并按照法律程序撰写起诉状并提交给法院。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。