使用别人公司签合同，并将工程款走到其公司账户，确实存在多方面的风险，以下从不同角度为你详细分析：
一、法律风险
合同效力风险：
- 如果挂靠方（即你）与被挂靠方（即别人公司）之间的挂靠关系被认定为无效，那么基于这种挂靠关系签订的合同也可能被认定为无效。这可能导致你无法依据合同主张工程款，甚至可能面临因合同无效而产生的赔偿责任。
资金安全风险：
- 工程款打到别人公司账户后，资金的控制权就转移到了该公司手中。如果该公司出现财务问题、破产或恶意转移资金等情况，你的工程款可能面临无法追回的风险。
- 即使该公司财务状况良好，但如果其与你之间存在纠纷或矛盾，也可能故意拖延或拒绝支付工程款。
税务风险：
- 工程款打到别人公司账户后，该公司需要按照税法规定缴纳相关税费。如果该公司未按时足额缴纳税费，税务机关可能会追究其法律责任，并可能影响到你的权益。
- 此外，如果挂靠关系被税务机关查处，你可能面临补缴税款、罚款等税务风险。
法律责任风险：
- 如果在施工过程中发生安全事故、质量问题等，被挂靠方作为合同签订方可能需要承担相应的法律责任。而挂靠方作为实际施工者，也可能因挂靠关系而被追究连带责任。
二、实际操作风险
沟通协调成本增加：
- 使用别人公司签合同，意味着你需要与该公司进行频繁的沟通协调，以确保合同的履行和工程款的支付。这增加了沟通协调的成本和时间成本。
管理难度加大：
- 挂靠关系可能导致项目管理上的混乱和难度加大。例如，施工过程中的材料采购、人员管理、进度控制等都需要与被挂靠方进行协调，这可能影响施工效率和工程质量。
三、建议措施
谨慎选择挂靠对象：
- 如果确实需要挂靠，应谨慎选择信誉良好、财务状况稳定、管理规范的被挂靠方。
明确双方权利义务：
- 在挂靠协议中明确双方的权利义务，包括工程款的支付方式、时间、条件等，以及违约责任和争议解决方式等。
加强资金监管：
- 与被挂靠方协商建立资金监管机制，确保工程款能够按时足额支付给你。例如，可以要求被挂靠方在收到工程款后的一定时间内将款项转付给你，或者设立共管账户等。
完善税务筹划：
- 在挂靠前咨询专业税务人士，了解相关税法规定和税务筹划方案，以降低税务风险。
考虑其他合作方式：
- 如果可能的话，考虑采用其他合作方式，如成立合资公司、联营体等，以降低挂靠关系带来的风险。
总之，使用别人公司签合同并将工程款走到其公司账户存在多方面的风险。在做出决策前，应充分评估这些风险并采取相应的防范措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。