针对您提出的“买车没有合同和欠条怎么处理”的问题，这是一个涉及消费者权益保护的重要情况，我会为您详细解答并给出建议。

一、首要行动：立即与经销商沟通

首先，您应当立即与汽车经销商取得联系，明确要求他们提供购车合同。购车合同是买卖双方权益的重要保障，您有权获得这份合同文本。如果经销商表示合同正在处理中或遗漏了，您应要求他们立即补签，并确保合同内容准确无误地反映了双方之前约定的各项条款，如车型、价格、交付时间等。

二、保留关键证据

在等待合同或处理此问题的过程中，保留相关证据至关重要。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。具体应保留的证据包括：

1. 购车发票：这是证明您购买车辆的重要凭证，上面记录了车辆购买价格、销售方等关键信息。
2. 付款记录：无论您是通过银行转账、微信、支付宝还是其他方式付款，都应妥善保存相应的转账记录或支付凭证。
3. 沟通记录：包括您与经销商之间的电话录音、短信交流、社交平台沟通记录等。这些记录可能包含双方对购车事项的约定，是证明您权益的重要证据。

三、寻求法律支持与投诉

如果与经销商的沟通没有结果，或者您发现经销商存在不诚信行为，您可以考虑以下法律支持和投诉途径：

1. 查阅相关法律法规：了解《消费者权益保护法》和《合同法》等相关法律法规，明确自己的权益和经销商的义务。
2. 向消费者协会投诉：向当地消费者协会详细说明您的购车情况，寻求他们的帮助和支持进行调解。
3. 向市场监督管理部门投诉：向市场监督管理部门举报经销商不提供购车合同的行为，由他们依法进行调查和处理。
4. 联系车辆生产厂家：如果您购买的是品牌车辆，可以尝试联系车辆生产厂家，反映经销商的问题。部分厂家对经销商有管理和监督职责，可能会协助您解决问题。

四、考虑法律途径

如果上述方法均无法解决问题，或者您发现经销商存在欺诈、故意隐瞒重要信息等违法行为，您应考虑采取法律途径来维护自己的权益：

1. 咨询律师：寻求专业律师的法律建议，了解自身权利和可行的法律途径。
2. 提起诉讼：在律师的指导下，如果您认为自己的合法权益受到侵害，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，利用之前保留的证据证明自己的主张。

五、总结与建议

面对购车未给合同和欠条的情况，您应保持冷静，积极采取措施维护自己的合法权益。通过与经销商沟通、保留关键证据、寻求法律支持和投诉、考虑法律途径等方式，您可以有效解决问题并保护自身权益。同时，我也建议您在未来的购车过程中，务必要求经销商提供完整的购车合同和欠条（如果涉及分期付款等），以确保自己的权益得到充分保障。