结论：房东在不知情的情况下将房子租给赌博的人且被贴封条，要解封需先了解封条的法律性质及贴封依据，再根据不同情况采取相应措施，包括配合调查、申请解封、追究租客责任等。

分析：

1. 了解封条的法律性质及贴封依据：

   • 封条通常是执法机关（如公安机关）在查处违法犯罪活动时，对涉案场所采取的一种临时性强制措施，目的是防止证据灭失或继续发生违法行为。
   • 在本案例中，由于房屋被用于赌博活动，公安机关可能依据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》等相关法律法规，对房屋进行查封并贴上封条。

2. 房东应采取的措施：

   • 配合调查：房东应首先配合公安机关的调查工作，提供必要的证据和信息，如租赁合同、租客身份信息等，以证明自己对租客的赌博行为并不知情。
   • 申请解封：在配合调查的同时，房东可以向公安机关提出解封申请。申请时，房东需要说明自己对租客的赌博行为不知情，且已经采取了必要的措施（如终止租赁合同、要求租客搬离等）来防止类似事件再次发生。公安机关在核实情况后，可能会根据具体情况决定是否解封。
   • 追究租客责任：如果租客的赌博行为给房东造成了损失（如房屋损坏、租金损失等），房东可以在解封后依法追究租客的民事赔偿责任。如果租客的赌博行为构成犯罪，房东还可以向公安机关报案，要求追究租客的刑事责任。

3. 可能遇到的法律问题及建议：

   • 房东是否需承担法律责任：如果房东能够证明自己对租客的赌博行为并不知情，且没有从中获利或提供便利条件，那么房东通常不需要承担法律责任。但是，如果房东明知租客从事赌博活动而仍然出租房屋，或者为租客提供便利条件（如提供赌博工具、望风等），那么房东可能会构成共犯或面临其他法律责任。
   • 如何证明自己不知情：房东可以通过提供租赁合同、租客身份信息、与租客的沟通记录等证据来证明自己对租客的赌博行为并不知情。此外，房东还可以邀请邻居、物业管理人员等作为证人，证明自己在出租房屋期间没有发现租客从事赌博活动。
   • 解封后的房屋管理：解封后，房东应加强对房屋的管理和监督，确保租客不再从事违法犯罪活动。同时，房东还可以考虑在租赁合同中增加相关条款，明确租客不得从事违法犯罪活动，否则将承担相应的法律责任。

后续行动建议：

• 房东应尽快与公安机关取得联系，了解封条的具体原因和查封期限，以便及时采取解封措施。
• 在解封过程中，房东应保留好相关证据和文件，以备不时之需。
• 如果房东在解封过程中遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。