在酒驾导致交通事故的情况下，保全车辆及后续处理流程是一个涉及多个环节的复杂过程。以下是我为您详细梳理的步骤及法律解析：

一、确保安全与保护现场

1. 立即停车：事故发生后，首要任务是确保安全，立即停车，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
2. 设置警告标志：在来车方向适当位置设置警告标志，如三角警示牌，以扩大示警距离，防止二次事故的发生。
3. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆和相关物品。如果因抢救伤员等特殊情况需要移动车辆或物品，应做好标记，以便后续勘查。

二、积极救助伤员

1. 拨打急救电话：若事故中有人员受伤，应立即拨打120急救电话，请求专业医疗救援。
2. 初步急救：在等待急救人员到来的期间，您可以根据自身掌握的急救知识对伤者进行初步处理，如止血、包扎等，但务必注意避免造成二次伤害。

三、报警与配合调查

1. 报警：立即拨打110（或当地报警电话）报告事故情况，包括事故发生的时间、地点、涉及车辆、人员伤亡情况以及您的身份信息。
2. 如实陈述：向交警如实说明事故发生的经过以及您的饮酒情况。隐瞒或说谎将可能面临更严重的法律后果。
3. 酒精检测：配合交警进行酒精检测，这是确定是否酒驾的关键证据。如果您对检测结果有异议，可以在规定时间内申请重新检测。

四、保全车辆与收集证据

1. 车辆保全：在事故处理过程中，如果车辆需要被扣留作为证据，您应配合交警的扣留决定。同时，您可以向交警部门了解车辆保全的具体流程和期限。
2. 收集证据：如果条件允许，您可以拍摄事故现场的照片或视频，记录车辆的位置、损坏情况以及周围环境。此外，记下目击者的联系方式也是非常重要的，他们可能在后续处理中提供关键证词。

五、通知保险公司与承担责任

1. 通知保险公司：及时向您所投保的保险公司报案，告知事故发生情况，并按要求提供相关材料配合理赔调查。但需要注意的是，在酒驾情况下，交强险可能会垫付抢救费用，但事后有权向您追偿；商业车险则通常免责。
2. 承担责任：根据事故责任认定结果，您可能需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。如果事故造成严重后果，您还可能面临行政处罚或刑事责任。

六、寻求法律帮助

在处理过程中，如果您对事故处理流程或法律责任有疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以为您提供法律支持和指导，帮助您更好地应对后续处理。

总结与建议：

酒驾导致交通事故是极其严重的事件，不仅危害个人和社会安全，还将面临严厉的法律制裁。因此，我强烈建议您严格遵守交通规则，切勿酒后驾车。如果不幸发生事故，请冷静应对，按照上述步骤处理，并积极配合调查和承担责任。同时，寻求专业律师的帮助也是非常重要的，他们可以为您提供专业的法律支持和指导。