打掉两颗牙且打到脑袋的赔偿金额并非固定，而是需根据具体情况及多项因素综合确定。以下是从不同角度对赔偿金额的详细分析：

一、赔偿项目及计算方式

1. 医疗费

   • 包括牙齿治疗、修复（如补牙、镶牙）以及脑袋受伤后的检查、治疗等实际支出的费用。
   • 计算公式：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。

2. 误工费

   • 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
   • 误工时间：依据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；若因伤致残持续误工，误工时间可计算至定残日前一天。
   • 计算公式：有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同/相近行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费

   • 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
   • 计算公式：护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 交通费

   • 受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用。
   • 计算公式：以正式票据为凭，且与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 营养费

   • 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 计算公式：无固定标准，一般根据医生建议和受伤情况给予一定金额的营养费补偿。

6. 住院伙食补助费

   • 可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
   • 计算公式：无固定公式，根据当地标准计算。

7. 精神损害抚慰金

   • 如牙齿损伤和脑袋受伤对受害人造成严重精神损害，可主张精神损害抚慰金。
   • 计算公式：无固定标准，由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。

二、伤情鉴定与赔偿影响

• 伤情鉴定：打掉两颗牙且脑袋受伤需经专业伤情鉴定，结果对案件性质认定和赔偿范围、金额有重大影响。
• 轻微伤：若构成轻微伤，一般不涉及刑事处罚，但加害人需承担民事赔偿责任。赔偿金额通常在几千元到一两万元不等，具体看实际损失，如医疗费、误工费等。
• 轻伤：若构成轻伤（如牙齿脱落或牙折属于轻伤二级），加害人可能涉嫌故意伤害罪，除民事赔偿外，还将面临刑事处罚。此时民事赔偿金额可能相对更高，但需根据实际损失和具体情况确定，可能包括上述所有赔偿项目。

三、具体赔偿金额的确定

• 协商确定：具体赔偿金额应由双方协商确定，考虑实际损失、加害人的过错程度、当地经济发展水平等因素。
• 诉讼解决：协商不成时，可通过诉讼等方式解决。法院将根据双方提供的证据和法律规定，综合确定赔偿金额。

四、建议

• 及时就医并保留证据：受伤后应及时就医，并保留好所有医疗费用单据、病历、诊断证明等证据。
• 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师（即向我咨询），以确保自身权益得到最大程度保障。律师可以根据具体情况提供详细的法律建议和赔偿方案。
• 考虑地区差异：各地经济发展水平不同，赔偿标准也存在差异。因此，在确定赔偿金额时，需结合当地实际情况进行判断。

示例：假设某受害人因被打掉两颗牙且脑袋受伤，医疗费共计5000元，误工费为3000元（根据受害人的收入状况和误工时间计算），护理费为1000元（根据护理人员的收入状况和护理期限计算），交通费为500元（根据实际发生的费用计算），营养费为1000元（根据医生建议和受伤情况给予），住院伙食补助费为500元（根据当地标准计算），且构成轻伤二级，法院酌情判定精神损害抚慰金为5000元。则总赔偿金额为：5000（医疗费）+ 3000（误工费）+ 1000（护理费）+ 500（交通费）+ 1000（营养费）+ 500（住院伙食补助费）+ 5000（精神损害抚慰金）= 16000元。但请注意，这只是一个示例，实际赔偿金额需根据具体情况和法律规定确定。