针对您提出的“电瓶车撞人筋断了怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿流程的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、事故责任认定是基础
首先，需要明确的是，电瓶车撞人导致肌腱断裂的赔偿责任，必须基于事故责任认定。这通常由公安机关交通管理部门根据现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论来制作交通事故认定书。认定书中会载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，这是后续赔偿的重要依据。
二、赔偿项目及计算方式
在确定了事故责任后，接下来就是确定赔偿项目和计算方式。一般来说，赔偿项目包括但不限于：
医疗费：包括挂号费、检查费、手术费、药费、住院费等与治疗直接相关的费用。如果后续还需要治疗，也可以根据医生建议和相关证明一并主张后续治疗费。
误工费：如果受害人因伤无法工作，需要赔偿误工费。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，则按最近三年平均收入或参照当地相同/相近行业上一年度职工平均工资计算。
护理费：如果受害人需要护理，也需要赔偿护理费。护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，则参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：根据就医或转院治疗实际发生的费用计算，需要提供交通费用票据作为证明。
营养费：根据伤情严重程度、恢复情况等因素酌定每日标准，乘以医生建议的营养期限来计算。
住院伙食补助费（如适用）：如果受害人需要住院治疗，可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
残疾赔偿金（如构成伤残）：如果受害人因伤构成伤残，需要进行伤残鉴定，确定伤残等级后，按受诉法院所在地上一年度居民人均可支配收入×伤残系数×赔偿年限来计算。
残疾器具辅助费（如需要）：如果受害人需要使用残疾器具，如轮椅、拐杖等，也需要赔偿相应的费用。
精神损害抚慰金（如构成伤残）：如果受害人因伤构成伤残，还可以根据伤残程度、侵权人过错程度、当地经济水平等因素来确定精神损害抚慰金。
三、赔偿方式
在确定了赔偿项目和计算方式后，接下来就是选择赔偿方式。一般来说，赔偿方式包括协商、调解和诉讼三种途径：
协商赔偿：双方可以自行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议并履行。
调解赔偿：如果双方无法自行协商，可以请求交警部门、人民调解委员会等第三方机构进行调解，提出合理的赔偿方案。
诉讼赔偿：如果协商和调解都无法达成一致，可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，由法院依法判决赔偿金额。
四、特殊情况需注意
在处理这类事故时，还需要注意一些特殊情况：
无证驾驶：如果电瓶车驾驶人无证驾驶，可能会承担更重的赔偿责任。
刑事责任：如果因违反交通法规导致重大事故，电瓶车驾驶人还可能面临刑事责任。
五、建议
由于电瓶车撞人导致肌腱断裂的赔偿问题复杂且涉及多个法律知识点，我建议您在处理过程中保持理性，积极收集证据，并咨询专业律师以确保您的合法权益得到保障。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议和帮助。