结论：工厂在试用期安排员工星期六工作是否需要支付低工资，取决于具体的劳动合同约定以及工厂是否依法安排了补休或支付了加班费。一般情况下，试用期员工星期六工作应视为加班，工厂需依法支付加班费，而非低工资。

分析说明：

1. 试用期与正式员工的权益：

   • 试用期员工与正式员工在劳动权益上应受到同等保护，除非法律另有规定或劳动合同中有特别约定。
   • 试用期员工同样享有休息休假的权利，包括周末休息。

2. 加班与加班费：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的百分之二百支付劳动者工资。
   • 这意味着，如果工厂在试用期安排员工星期六工作，且未安排补休，那么应支付加班费，而非低工资。

3. 劳动合同的约定：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 如果劳动合同中明确约定了试用期星期六工作的工资标准，且该标准不低于法定加班费标准，那么工厂可以按照合同约定支付。但这种约定不得违反法律法规的强制性规定，即不得低于法定加班费标准。

4. 实际操作建议：

   • 对于工厂而言，应依法与员工签订劳动合同，并明确约定试用期的工作时间、工资标准等事项。
   • 如果需要安排试用期员工星期六工作，应尽量安排补休，或依法支付加班费。
   • 对于员工而言，应了解自己的劳动权益，包括休息休假和加班费等。如果工厂未依法支付加班费或安排补休，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

特殊场景：

• 如果劳动合同中约定的试用期星期六工资标准低于法定加班费标准，那么该约定是无效的。工厂仍需按照法定标准支付加班费。
• 如果工厂能够证明试用期星期六的工作是出于特殊需要（如紧急生产任务等），且已经与员工协商一致并支付了相应的加班费或安排了补休，那么这种情况是合法的。

行动建议：

• 如果您作为试用期员工被工厂要求星期六工作且未支付加班费或安排补休，建议您先与工厂协商解决。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

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