面对对方酒驾撞车，并且您在事故中又撞到了其他人的情况，这确实是一个复杂且紧急的状况。以下是我为您整理的详细处理步骤，希望能帮助您妥善应对：

一、确保安全与现场保护

1. 首要任务：立即将您的车辆移至安全地带（如果条件允许且不会破坏现场证据），开启危险警示灯，并在车后适当距离放置三角警示牌，以防止二次事故的发生。
2. 检查伤情：迅速确认自己、车内乘客以及被撞行人的伤势。如有需要，立即拨打120急救电话，确保受伤人员得到及时救治。
3. 保护现场：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，您需要保护现场不受破坏，以便后续的证据收集和责任划分。不要随意移动车辆或相关物品，除非是为了救治伤员或防止二次事故。

二、报警与证据收集

1. 立即报警：拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、大致情况以及肇事车辆（即对方酒驾车辆）的信息。同时，也可以拨打110报警，告知警方有人酒驾后肇事。
2. 收集关键证据：在等待交警到来的同时，使用手机等设备拍摄事故现场的详细照片和视频。内容包括但不限于车辆碰撞部位、车牌号码、道路标识、刹车痕迹、周围环境等。如果您的车辆装有行车记录仪，务必保留好事故发生时的视频记录。同时，记录下对方酒驾司机的外貌特征、衣着、说话状态以及逃逸方向（如果适用），并留意现场是否有证人，如有，可留下其联系方式。

三、责任划分与通知保险公司

1. 责任认定：公安机关交通管理部门将根据现场勘验结果、当事人陈述及证人证言等证据，划分事故责任。在酒驾事故中，酒驾者通常需承担主要或全部责任。但您撞到行人的部分，也需要根据具体情况进行责任划分。
2. 通知保险公司：及时拨打您车辆投保的保险公司客服电话，告知事故情况及对方酒驾的事实。保险公司将安排后续的查勘定损工作。在报案时，请如实提供事故信息，并配合保险公司的调查工作。

四、跟进案件进展与协商/诉讼索赔

1. 跟进案件进展：定期与负责该案件的交警沟通，了解案件的调查进展情况。如果肇事逃逸者（即对方酒驾司机）被警方抓获，通过警方了解对方的处理结果及赔偿事宜的协商安排。
2. 协商赔偿：若肇事逃逸者被找到，您可与其及其保险公司就车辆维修费用、车辆贬值损失、因事故产生的合理交通费用以及被撞行人的医疗费用、误工费等进行协商。协商过程中，请收集和整理相关的费用票据作为索赔依据。
3. 诉讼索赔：若双方无法就赔偿问题达成一致，您可向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。诉讼过程中，您需提供充分的证据来支持自己的主张，必要时可寻求律师的帮助。

五、后续处理与建议

1. 等待事故责任认定书：交警部门将出具事故责任认定书，明确双方责任比例。这是后续理赔和法律追究的重要依据，请务必妥善保管。
2. 咨询专业律师：在处理过程中，如遇任何疑问或复杂情况，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。律师可以帮助您分析案情、制定策略，并在必要时代表您进行诉讼。

面对这样的复杂情况，保持冷静、依法行事是关键。通过及时报警、保护现场、收集证据、配合调查以及合理申请理赔等措施，您可以有效维护自己的合法权益。同时，也请务必关注被撞行人的伤势和后续治疗情况，确保他们得到妥善的照顾和赔偿。