结论：不知道黄金是真是假而犯了盗窃罪，是否会被判刑不能一概而论，这取决于多种因素，包括盗窃的金额、情节严重程度、是否存在法定从轻或减轻情节等。下面我将从不同角度为你详细分析。
一、盗窃罪的构成要件
盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。这意味着行为人明知自己的行为是窃取他人财物，并希望或放任这种结果的发生。
- 客观方面：实施了秘密窃取的行为，且窃取的财物数额较大或多次窃取。
二、不知道黄金是真是假对盗窃罪认定的影响
主观故意方面：
- 如果行为人确实不知道所窃取的黄金是真是假，且没有其他证据表明其具有非法占有真实黄金的故意，那么其主观故意可能受到质疑。然而，在司法实践中，这种“不知道”往往难以证明，且法律对主观故意的认定通常采取推定原则，即根据行为人的客观行为来推断其主观故意。
- 如果行为人应当预见所窃取的可能是真实黄金（例如，在黄金交易场所或明知他人持有真实黄金的情况下实施盗窃），但因疏忽大意而没有预见，或者虽然预见但轻信能够避免，那么其仍可能构成盗窃罪的间接故意或过于自信的过失。但在此情况下，若最终黄金为假，可能作为量刑情节考虑，而非定罪情节。
客观行为方面：
- 无论黄金是真是假，行为人都实施了秘密窃取的行为。如果窃取的财物（即使是假黄金）在价值上达到当地盗窃罪的立案标准，或者行为人多次窃取，那么其客观行为仍可能构成盗窃罪。
- 但如果假黄金的价值极低，甚至可以视为无价值，那么可能不构成盗窃罪的“数额较大”要件。然而，这并不意味着行为人完全无罪，因为其仍可能因其他情节（如多次盗窃）而受到处罚。
三、可能影响判刑的其他因素
- 盗窃金额：如果所窃取的黄金（无论是真是假）在价值上达到当地盗窃罪的立案标准，那么行为人可能面临刑事处罚。金额越大，刑罚可能越重。
- 情节严重程度：如是否存在暴力、威胁等手段，是否在公共场所或特定场所实施盗窃，是否对被害人造成严重后果等。
- 法定从轻或减轻情节：如自首、立功、认罪认罚、退赃退赔等，这些情节可能影响刑罚的轻重。
四、建议
- 及时自首：如果行为人确实不知道所窃取的黄金是真是假，且担心可能构成犯罪，建议及时向公安机关自首，并如实供述自己的行为。自首是法定的从轻或减轻情节，有助于减轻刑罚。
- 积极退赃：如果行为人已经意识到自己的行为可能构成犯罪，建议积极退赃退赔，以减少对被害人的损失，并争取从轻处理。
- 咨询专业律师：在面临刑事指控时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据具体情况为行为人提供法律建议，帮助其维护合法权益。
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