结论：私人贷款3000元，每天要还对方36元利息，这一利率水平很可能违法，因为该利率远超法律保护的利率上限。
详细分析
法律规定的利率上限：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
- 假设当前一年期LPR为3.85%（实际数值会随时间变化，需以最新数据为准），则法律保护的利率上限为\(3.85\% \times 4 = 15.4\%\)（年利率）。
计算实际利率：
贷款金额：3000元
每日利息：36元
年利息：\(36元/天 \times 365天 = 13140元\)
年利率：\(\frac{13140元}{3000元} \times 100\% = 438\%\)
显然，438%的年利率远超法律保护的15.4%上限。
法律后果：
- 超出部分无效：借贷双方约定的利率超过法律保护上限的，超出部分的利息约定无效。借款人只需偿还本金及法律保护范围内的利息。
- 可能面临法律制裁：如果出借人以高利为业，或者通过暴力、威胁等手段催债，还可能触犯《刑法》中的相关条款，如高利转贷罪、非法经营罪或催收非法债务罪等。
建议：
- 借款人：如果已经签订了这样的借款合同，可以拒绝支付超出法律保护范围的利息，并保留好相关证据（如借款合同、转账记录等），以备不时之需。如果出借人采取非法手段催债，应立即报警。
- 出借人：应遵守法律法规，合理设定利率，避免触犯法律。如果希望获得合法收益，可以考虑通过正规金融机构进行投资或贷款。
示例说明
假设借款人小张从出借人小李处借款3000元，约定每日利息36元。一年后，小张需要偿还的利息高达13140元，远超法律保护的利息范围。如果小张拒绝支付超出部分的利息，小李无法通过法律手段强制小张支付。相反，如果小李采取非法手段催债，还可能面临法律制裁。
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