在实体店买狗被骗，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 立即保留证据：

   • 交易记录：包括与店家的聊天记录（如品种、价格、健康承诺等）、支付凭证（现金支付需保留收据，电子支付则保留转账记录等），这些能明确证明你的购买行为和支付的金额。
   • 商品证据：购买时拍摄的狗的照片、视频，以及后续发现问题的照片、视频等，作为商品状况的直接证明。特别是如果狗存在健康问题，如疾病、残疾等，务必保留相关医疗记录。

2. 积极沟通协商：

   • 在确认被骗后，第一时间尝试与店家进行沟通，明确指出其欺诈行为，如虚假宣传、隐瞒狗的真实健康状况等，并要求退款、换狗或提供相应的赔偿。
   • 在此过程中，务必保持冷静，并留意保存所有的沟通记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，以备后续使用。

3. 寻求官方帮助：

   • 消费者协会：向当地的消费者协会投诉，他们可以提供专业的咨询和协助，帮助你解决消费纠纷。投诉时，需提供详细的购买经过、证据材料以及你的诉求。
   • 工商部门：拨打12315消费者投诉举报专线，向工商局详细陈述你的情况，包括店家的欺诈行为、你的损失等。工商部门会根据法律法规进行调查和调解，必要时会对店家进行处罚。

4. 报警处理：

   • 若被骗金额较大（通常达到当地诈骗罪的立案标准，如3000元以上），或店家的行为涉嫌诈骗犯罪（如故意销售病狗、假狗等），应立即向公安机关报案。
   • 报警时，需带上所有收集到的证据，到当地派出所或刑警队详细说明情况。警方将依法展开侦查，并根据调查结果采取相应的处理措施。

5. 法律诉讼：

   • 若上述途径均未能有效解决问题，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。在此之前，建议详细了解诉讼的可行性和可能面临的风险。
   • 若决定起诉，需撰写起诉状，并准备好相关证据，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，你可以要求店家返还货款、赔偿损失（如医疗费、交通费等）以及承担诉讼费用等。

额外建议：

• 在未来的交易中，要保持警惕，选择信誉良好的店家进行交易。在购买前，可以要求店家提供狗的健康证明、疫苗接种记录等，以降低被骗的风险。
• 如果可能的话，可以邀请懂行的朋友或专业人士陪同购买，以便更好地识别狗的品质和健康状况。

总结与防范： 遭遇实体店买狗被骗的情况虽然令人沮丧，但通过合理的途径和方法，你完全有可能挽回损失。同时，这也提醒我们在未来的交易中要保持警惕，选择信誉良好的店家进行交易，并保留好相关证据以备不时之需。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。