蹭到别人车没发现走了，一般不被直接认定为肇事逃逸，但具体还需结合实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一、逃逸的认定标准

逃逸的认定关键在于当事人是否明知发生了交通事故，并主观上具有逃避法律追究的故意。如果当事人在剐蹭后确实不知情，且没有故意逃避法律责任的意图，那么这种情况通常不构成逃逸。

二、不知情情况下的处理

1. 证据支持：要证明自己确实不知情并非易事，当事人需要提供充分的证据来支持自己的主张。例如，行车记录仪的记录可以显示车辆在剐蹭前后的行驶状态，当时的实际路况描述可以说明剐蹭发生的具体环境，合理的行为逻辑以及可能的证人证言等，都可以作为证明自己不知情的证据。

2. 及时返回处理：即使当事人最初不知情，但在后续得知剐蹭事实后，应及时返回现场处理。如果当事人在得知后仍未返回，或者本应通过查看周围环境或其他方式发现剐蹭情况但因疏忽大意而未察觉仍离开现场，这种情况下可能会被认定为逃逸。因为，虽然最初的不知情可能可以作为抗辩理由，但后续的忽视或故意不处理则显示了逃避责任的主观意图。

三、可能面临的法律后果

1. 行政责任：如果最终被认定为逃逸，即使未构成犯罪，也可能面临公安机关交通管理部门的罚款，并可并处拘留。此外，逃逸方还可能被吊销驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

2. 民事责任：无论是否构成逃逸，只要剐蹭导致他人车辆受损，当事人都需要承担相应的民事赔偿责任。这种责任是基于事故责任划分来确定的，比如对受损车辆的维修费用等。

3. 刑事责任：如果剐蹭行为导致人员伤亡或者重大财产损失，且逃逸方被认定为负主要或全部责任，那么逃逸方可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，将受到三年以上七年以下有期徒刑的处罚；因逃逸致人死亡的，将受到七年以上有期徒刑的处罚。

四、建议与指导

为了避免不必要的麻烦和纠纷，建议驾驶人在发生任何交通事故后，无论是否知情，都应立即停车查看、报警并保护现场，等待交警处理。这样不仅可以确保自己的合法权益得到保障，也能有效维护道路交通的安全和秩序。

如果您在蹭到别人车后不知情离开了现场，但后来得知了这一情况，建议您尽快与对方车主联系，协商赔偿事宜，并主动向交警部门说明情况，配合调查处理。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。