结论：在供暖室温未达标且没有留存证据的情况下应诉，确实会面临一定困难，但并非完全无法应对。你可以从积极收集间接证据、利用法律规定和行业标准、强调供暖公司的责任、尝试协商调解以及准备应对供暖公司反驳等多个角度来准备应诉材料。

详细分析：

1. 积极收集间接证据：

   • 尽管直接的温度测量记录等直接证据缺失，但你可以尝试收集其他间接证据来证明室温未达标。例如，你可以寻找邻居或同楼栋的居民作为证人，他们可能也经历了类似的供暖问题；或者收集物业、社区或相关部门的投诉记录，这些记录可能间接反映了供暖问题。
   • 你还可以尝试收集一些能反映室内温度不高的生活痕迹，比如长时间使用电暖器、空调制热的电费单据，或者因室内温度低而导致的健康问题（如感冒）的医疗记录等。

2. 利用法律规定和行业标准：

   • 你可以查阅当地的供暖管理条例或相关规定，了解供暖公司应达到的温度标准以及未达标时应承担的责任。这些规定通常会在政府网站或相关部门的公告中公布。
   • 同时，你也可以了解行业内的普遍做法和标准，比如其他供暖公司在类似情况下的处理方式，这有助于你在应诉时提出合理的诉求。

3. 强调供暖公司的责任：

   • 在应诉时，你可以强调供暖公司作为服务提供者，有责任确保供暖质量达到规定标准。如果供暖公司未能履行这一责任，导致你遭受损失（如额外的取暖费用、健康问题等），供暖公司应承担相应的赔偿责任。

4. 尝试协商调解：

   • 在应诉前，你可以尝试与供暖公司进行协商调解，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
   • 如果协商调解无果，你再考虑通过法律途径解决纠纷。

5. 准备应对供暖公司的反驳：

   • 供暖公司可能会以各种理由反驳你的诉求，比如声称你未按时缴纳供暖费、室内温度受多种因素影响等。你需要提前准备好应对这些反驳的论点和证据。
   • 例如，如果你确实按时缴纳了供暖费，你可以提供缴费记录作为证据；如果供暖公司声称室内温度受多种因素影响，你可以要求供暖公司提供证据证明其供暖质量达到了规定标准。

后续行动建议：

• 在准备应诉材料时，务必保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出不理智的行为或言论。
• 如果你对法律程序或应诉材料准备不熟悉，可以考虑咨询专业的法律人士（当然，你可以直接向我咨询，我专注于经济纠纷、合同纠纷等多个领域，包括侵权损害纠纷），以获取更具体的指导和帮助。
• 在应诉过程中，要尊重法庭和法官，遵守法庭纪律和程序规定，以维护自己的合法权益。