在车辆行驶中电瓶车撞到车后门的情况下，责任认定需根据具体情形来分析，通常涉及机动车驾驶员、电瓶车骑行者双方的责任划分。以下是对此问题的详细分析：
一、机动车驾驶员的责任
违规停车或开门行为：
- 如果机动车驾驶员在禁止停车的路段停车，或者在没有确保安全的情况下突然打开车门，导致后方电瓶车撞上，那么驾驶员通常需要承担主要责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条，车辆停稳前不得开车门和上下人员，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。若违反此规定，驾驶员将因过错承担相应责任。
未尽到观察义务：
- 驾驶员在开门前应通过后视镜观察周围交通状况，确认安全后再开门。若未履行该义务导致事故，需承担相应责任。例如，如果驾驶员未观察后方来车情况就突然打开车门，导致电瓶车撞上，那么驾驶员应承担主要责任。
二、电瓶车骑行者的责任
超速或违规行驶：
- 若电瓶车骑行者存在超速、逆行、闯红灯等违法行为，且这些行为与事故发生有直接因果关系，则需承担部分或全部责任。例如，如果电瓶车骑行者超速行驶，且未注意前方车辆动态，导致撞上机动车后门，那么骑行者应承担相应责任。
未保持安全距离：
- 电瓶车骑行者应与前车保持足够安全距离以应对突发情况。若因跟车过近无法及时避让开门动作，可能被认定存在疏忽大意的过失。在这种情况下，电瓶车骑行者也可能需要承担一定责任。
三、责任划分原则
主次责任判定：
- 通常情况下，机动车一方因体积优势需承担更高注意义务。若事故主要由开门行为引发，驾驶员常被认定为主责；若电瓶车同时存在违规行为，则可能承担次责或同等责任。例如，如果机动车驾驶员违规停车并开门，同时电瓶车骑行者超速行驶且未保持安全距离，那么双方可能都需要承担一定责任。
证据收集要点：
- 现场监控录像、行车记录仪数据、车辆损伤痕迹及目击证人证言是判定责任的关键依据。交警部门会综合此类证据进行责任比例划分。因此，在事故发生后，双方应尽可能保留相关证据，以便交警部门进行责任认定。
四、特殊情况下的责任认定
- 如果事故发生在夜间或视线不良的情况下，且机动车驾驶员未开启车辆警示灯或未采取其他必要措施提醒后方来车，导致电瓶车撞上，那么机动车驾驶员的责任可能会加重。
- 如果电瓶车骑行者因避让其他车辆或行人而突然改变行驶方向，导致撞上机动车后门，且该行为与事故发生有直接因果关系，那么电瓶车骑行者的责任可能会相应增加。
总结与建议：
在处理此类事故时，建议双方保持冷静，及时报警并等待交警的到来。交警会根据现场勘查、询问当事人以及调取监控录像等方式，来综合判断事故的责任归属。同时，双方也应积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息。如果双方对责任认定有异议，可以通过法律途径进行申诉或诉讼。
最后需要强调的是，每个事故的具体情况都有所不同，责任认定需要综合考虑多种因素。因此，在遇到类似事故时，最好直接向我咨询，以便根据具体情况给出更准确的法律建议。