结论：工伤做笔录时记录的工作时间与实际工作时间存在微小差异（如8小时记录为8.5小时），通常不会直接影响工伤认定结果，但需结合具体情况分析。以下从不同角度详细说明：

一、工伤认定的核心依据

工伤认定的核心在于事故发生的时间、地点、原因是否与工作相关，而非单纯的工作时长记录。根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，只要事故符合“三工”要素（工作时间、工作场所、工作原因），即使笔录中工作时间记录略有偏差，也不影响工伤认定的本质。

二、工作时间记录差异的影响分析

1. 微小差异（如0.5小时）
   若笔录中记录的工作时间与实际工作时间仅存在微小差异（如8小时记录为8.5小时），且该差异不影响事故是否发生在“工作时间”内的判断，则通常不会对工伤认定产生实质性影响。例如，事故发生在下班前10分钟，即使笔录中记录为下班后半小时，只要事故仍属于“工作时间”的合理延伸（如加班准备、收尾工作），仍可认定为工伤。

2. 重大差异（如数小时）
   若笔录中记录的工作时间与实际工作时间存在重大差异（如实际工作8小时，笔录记录为12小时），且该差异导致事故是否发生在“工作时间”内存疑，则可能影响工伤认定。例如，事故发生在非工作时间（如深夜），但笔录中错误记录为工作时间，此时需结合其他证据（如考勤记录、监控录像）综合判断。

三、应对建议

1. 及时更正笔录
   若发现笔录中工作时间记录错误，建议尽快向调查人员说明情况，并提交相关证据（如考勤表、工资单、同事证言）证明实际工作时间。更正笔录可避免后续争议，确保工伤认定流程顺利进行。

2. 保留证据
   无论笔录是否更正，均需保留与工作时间相关的证据（如考勤记录、工作日志、同事证言），以备工伤认定部门或法院核查。证据的充分性是影响工伤认定结果的关键因素之一。

3. 咨询专业律师
   若对笔录内容或工伤认定流程存在疑问，建议及时咨询专业律师。律师可协助分析笔录内容的影响，指导收集证据，并代表职工与用人单位或工伤认定部门沟通，维护合法权益。

四、法律风险提示

若因笔录错误导致工伤认定受阻，职工可通过以下途径维权：

1. 申请行政复议：对工伤认定结论不服的，可在收到结论书之日起60日内申请行政复议；
   
2. 提起行政诉讼：对行政复议结果仍不服的，可在收到复议决定书之日起15日内提起行政诉讼。
   

总结：工伤做笔录时工作时间记录略有偏差，通常不会直接影响工伤认定，但需结合事故是否发生在“工作时间”内综合判断。建议及时更正笔录、保留证据，并在必要时咨询专业律师，以确保工伤认定流程顺利进行。如有进一步疑问，可直接向我咨询。