结论：如果网贷已委托法务部门进行停息挂账协商，并且双方达成了协议，法务部门通常会出示协议书，但具体是否出示以及协议书的形式和内容，会受到多种因素的影响。以下从不同角度为您详细分析：
一、协议书出示的必要性
法律效力的确认：协议书是双方达成合意的书面证明，具有法律效力。在停息挂账的协商中，协议书能够明确双方的权利和义务，包括停息的具体期限、挂账的金额、还款方式等关键条款，从而保障双方的合法权益。
避免纠纷：有了协议书，双方在履行过程中就有明确的依据，可以避免因口头约定不清而产生的纠纷。如果一方违反协议，另一方可以依据协议书寻求法律救济。
二、协议书出示的可能性及影响因素
法务部门的操作规范：正规的法务部门在协商达成一致后，通常会主动出示协议书，以体现其专业性和规范性。然而，如果法务部门操作不规范或存在疏忽，可能会导致协议书未及时出示。
协商过程中的具体情况：如果协商过程较为顺利，双方对协议内容无异议，那么法务部门出示协议书的可能性较大。但如果协商过程中存在争议或分歧，可能需要更多时间来沟通和确认协议内容，从而影响协议书的出示时间。
网贷平台的政策：不同的网贷平台对停息挂账的政策可能有所不同。有些平台可能要求必须签订书面协议才能办理停息挂账，而有些平台则可能接受口头协议或其他形式的约定。因此，网贷平台的政策也会影响法务部门是否出示协议书。
三、您的应对措施
主动要求出示协议书：在协商过程中，您可以主动向法务部门提出要求出示协议书，以确保自己的权益得到保障。如果法务部门拒绝出示或拖延出示，您可以考虑是否继续与其合作。
仔细审查协议书内容：如果法务部门出示了协议书，您应仔细审查其内容，确保所有条款都符合您的意愿和利益。特别是关于停息期限、挂账金额、还款方式等关键条款，要确保清晰明确、无歧义。
保留相关证据：在协商和签订协议的过程中，您应保留好所有相关证据，如聊天记录、邮件往来、协议书等。这些证据在后续履行过程中或发生纠纷时，将起到重要的证明作用。
四、法律风险提示
如果法务部门未出示协议书或协议书内容存在瑕疵，可能会给您带来以下法律风险：
权益无法保障：没有协议书作为依据，您的权益可能无法得到有效保障。如果网贷平台或法务部门违反约定，您可能难以寻求法律救济。
纠纷难以解决：如果发生纠纷，没有协议书作为证据，您可能难以证明自己的主张和权益。这将增加解决纠纷的难度和成本。
建议：在网贷停息挂账的协商过程中，您应务必要求法务部门出示协议书，并仔细审查其内容。如果遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。