若发现所玩游戏并非官方服务器（官服），可采取以下措施处理：

1. 核实信息，确认非官服事实
   首先，通过游戏官方网站、官方社交媒体账号、官方客服等权威渠道，核实该游戏是否存在你当前所玩的服务器版本。若官方明确表示未开设该服务器，或该服务器运营方与官方无关，即可确认属于非官服（如私服、渠道服等）。

2. 评估风险，决定是否继续游玩

   • 若选择继续游玩：需明确非官服可能存在的法律风险，如游戏数据安全无保障（可能泄露个人信息）、账号权益不受官方保护（易被封禁或丢失）、可能涉及侵权或违法运营（如私服可能侵犯游戏著作权）等。若接受这些风险，可自行决定是否继续，但需做好数据备份和账号安全防护。
     
   • 若选择停止游玩并维权：可进一步采取以下措施。

3. 向游戏官方举报非官服
   若发现非官服存在侵权或违法运营行为（如私服），可向游戏官方提供详细信息（如服务器名称、运营方信息、玩家群体规模等），协助官方打击侵权行为。游戏官方通常会通过法律手段（如发送律师函、提起诉讼）要求非官服停止运营。

4. 向监管部门投诉
   若非官服存在严重违法行为（如私服、赌博、诈骗等），可向当地文化市场综合执法机构、网络信息办公室等监管部门投诉。投诉时需提供非官服的运营证据（如网站链接、宣传资料、充值记录等），以便监管部门立案调查。

5. 保护自身权益，避免损失扩大

   • 停止充值：若已发现非官服，应立即停止向该服务器充值，避免资金损失。
     
   • 备份数据：若需保留游戏数据（如角色信息、装备等），可自行备份，但需注意非官服数据可能随时被清空。
     
   • 警惕诈骗：非官服可能存在虚假宣传、诱导充值等诈骗行为，需提高警惕，避免泄露个人信息或支付密码。

6. 法律途径维权（如适用）
   若因非官服导致个人权益受损（如账号被盗、充值未到账、个人信息泄露等），可收集相关证据（如聊天记录、充值凭证、截图等），向法院提起民事诉讼，要求非官服运营方赔偿损失。但需注意，非官服运营方可能身份不明或无偿付能力，维权难度较大。

总结建议：发现非官服后，建议优先向游戏官方举报或向监管部门投诉，以打击侵权行为；同时保护好个人权益，避免进一步损失。若需进一步法律帮助，可直接向我咨询具体问题。