结论前置：即使您已经签了工资结清证明，且未签劳动合同，在符合一定条件下，您仍然可以采取法律手段维护自己的权益。

详细分析：

1. 关于工资结清证明：

   • 工资结清证明通常表明您与雇主之间就工资支付问题已经达成一致，且工资已经结清。但这并不意味着您放弃了其他可能的法律权益，比如未签劳动合同的双倍工资差额、加班费、经济补偿金等（如果符合法定条件）。

2. 关于未签劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您在小厂工作超过一个月且未签劳动合同，您有权要求雇主支付双倍工资差额。
   • 此外，如果因为未签劳动合同导致您的其他权益受损（如社会保险未缴纳、工伤无保障等），您同样可以依法维权。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与雇主进行协商，看是否能够就未签劳动合同的双倍工资差额等问题达成一致。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉也未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

4. 注意事项：

   • 证据收集：在维权过程中，证据的收集至关重要。您需要保留好与工作相关的所有证据，如工作证、工资条、考勤记录、同事证言等，以证明您与雇主之间存在事实劳动关系。
   • 时效性：注意劳动争议的仲裁时效和诉讼时效，确保在法定期限内提出申请或起诉。
   • 法律咨询：由于劳动法律关系复杂，且每个案件的具体情况都不同，因此建议您在维权前咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。

特殊情况说明：

• 如果工资结清证明中明确包含了“双方就所有劳动权益问题已达成一致，无其他争议”等类似条款，且您在签署时并未受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响，那么这可能会对您后续主张其他劳动权益产生一定的限制。但即便如此，如果雇主存在恶意隐瞒、欺诈等行为，您仍然有可能通过法律途径维护自己的权益。

建议：

• 鉴于您的情况涉及劳动法律关系的多个方面，且每个案件的具体情况都不同，因此我建议您直接向我咨询，提供更详细的信息，以便我能够为您给出更具体、更专业的法律建议。