结论：集体股份经济合作社法人变更时，原法人通常不需要签字，但具体流程和要求可能因地区和合作社章程而有所不同。以下是详细分析：

1. 法人变更的基本流程：

   • 在集体股份经济合作社进行法人变更时，一般需要经过合作社成员大会或成员代表大会的决议，通过新的法人选举或任命。
   • 变更流程通常包括提交变更申请、提供相关证明文件（如决议文件、新法人的身份证明等）、办理工商变更登记等步骤。

2. 原法人的签字要求：

   • 非必需：在法人变更的过程中，原法人的签字并不是必需的环节。因为法人变更本质上是由合作社的决策机构（如成员大会）决定的，而不是由原法人个人决定。
   • 特殊情况：如果原法人在变更过程中涉及某些特定的法律义务或责任（如未了结的合同、债务等），可能需要原法人配合提供相关文件或信息，但这并不等同于需要原法人签字同意变更。

3. 地区差异和合作社章程的影响：

   • 不同地区可能对集体股份经济合作社的法人变更流程有具体的规定或要求，因此在实际操作中需要遵循当地的相关法律法规。
   • 合作社的章程也可能对法人变更的流程、要求等作出具体规定。因此，在进行法人变更前，应仔细查阅合作社的章程，确保变更流程符合章程规定。

4. 建议：

   • 在进行集体股份经济合作社法人变更时，建议咨询当地工商行政管理部门或相关法律专业人士，以了解具体的变更流程和要求。
   • 确保变更过程符合相关法律法规和合作社章程的规定，以避免可能的法律风险和纠纷。

如果您在集体股份经济合作社法人变更过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。