结论：轻微刑事案件在已取得谅解且不予立案的情况下，一般不能再追究刑事责任，但存在例外情形。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况：不予立案后通常不再追究
在轻微刑事案件中，如果双方已经达成谅解，并且公安机关或检察机关已经作出了不予立案的决定，这通常意味着案件在刑事司法程序上已经终结。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，不予立案是公安机关或检察机关对案件进行初步审查后，认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任时作出的决定。一旦作出不予立案的决定，除非有新的证据或事实出现，否则一般不会再次启动刑事司法程序。
二、例外情形：可能再次追究的情况
尽管不予立案后通常不再追究，但也存在一些例外情形，可能导致案件再次被追究：
新证据或事实的出现：如果在不予立案后，发现了新的证据或事实，这些证据或事实足以证明原不予立案的决定存在错误，或者足以构成犯罪，那么公安机关或检察机关可以重新启动刑事司法程序，对案件进行再次审查。
被害人提出复议或申诉：被害人如果对不予立案的决定不服，可以向公安机关提出复议申请，或者向检察机关提出申诉。如果复议或申诉被受理，并且经过审查认为原不予立案的决定存在错误，那么案件也可能被重新启动。不过，这种情况下的重新启动需要满足一定的条件，并且需要经过严格的审查程序。
上级机关的指令或监督：在极少数情况下，上级公安机关或检察机关可能因为某种原因（如社会影响、舆论压力等）对下级机关的不予立案决定进行指令或监督，要求下级机关重新审查案件。这种情况下，案件也可能被重新启动。
三、法律建议
保留相关证据：无论案件是否已经被立案或追究，都建议当事人保留好与案件相关的所有证据，包括谅解协议、沟通记录、证人证言等。这些证据在将来可能有助于证明案件的事实情况。
关注案件动态：如果案件涉及自身利益，建议当事人关注案件的动态，包括公安机关或检察机关的决定、复议或申诉的结果等。这有助于当事人及时了解案件进展，并采取相应的法律措施。
咨询专业律师：虽然我已经给出了详细的法律分析，但每个案件都有其独特性和复杂性。如果当事人对案件的处理存在疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。
最后，轻微刑事案件在已取得谅解且不予立案的情况下，一般不能再追究刑事责任。但当事人仍需关注案件动态，并保留好相关证据，以备不时之需。如果有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。