面对债务人不履行判决且不接电话、不回信息的情况，您可以遵循以下一套合法、有序的步骤来追讨债务：
一、沟通协商途径
尝试直接沟通：尽管债务人目前不接电话、不回信息，但您可以尝试通过上门拜访（在合法且尊重对方隐私的前提下）或者委托共同朋友、亲戚或专业调解机构与债务人取得联系。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免冲突，尝试了解债务人的还款意愿和困难，并寻求双方都能接受的还款方案。
书面沟通：若直接沟通无果，您可以通过短信、邮件等书面形式向债务人明确提出还款要求，并说明可能采取的法律措施。这种书面记录不仅有助于传达您的诉求，还可以作为后续法律程序中的辅助证据。
二、保留证据措施
借款凭证：确保您手中持有完整的借条或借款合同，这是证明债权债务关系存在的基础证据。借条或合同中应详细记载双方身份信息、借款金额、用途、利息计算、借款日期及还款时间等关键内容。
转账记录：保存好所有与借款相关的转账记录，如银行转账流水、电子支付记录等。这些记录能够进一步证实借款的实际发生，是追讨债务的重要证据。
聊天记录和通话录音：如果您之前与债务人有过关于借款及还款事宜的沟通，保留好微信、短信等聊天记录以及通话录音（需确保录音的合法性）。这些证据可以在后续法律程序中起到辅助作用。
三、法律追讨手段
发送催款函：您可以委托律师或自行以书面形式向债务人发送催款函，明确债务金额、还款期限及逾期后果。催款函不仅具有威慑作用，也是主张债权的重要证据。
申请支付令：若债权债务关系明确且合法，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令发出后，若债务人在规定期限内未提出异议或履行义务，您可以申请强制执行。
提起诉讼：若其他方法均无效，您可以向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，准备好起诉状及相关证据材料，并前往有管辖权的法院立案。法院将依法审理并作出判决。若债务人仍不履行判决，您可以在规定时间内申请强制执行，法院有权采取多种强制措施来保障您的权益，如查询、冻结、划拨债务人财产等。
四、额外措施
财产保全：如果您发现债务人有转移财产的迹象，可以立即申请诉前财产保全，以防止其恶意逃避债务。
信用惩戒：在获得法院判决后，如果债务人仍不履行义务，您可以申请将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费、贷款等行为，通过社会信用体系形成威慑。
五、注意事项
在整个追讨债务的过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激或违法的手段。同时，应时刻关注法律法规的变化，确保所有行动都在法律允许的范围内进行。如有必要，可寻求专业律师的帮助和指导，以确保自身权益得到有效维护。