结论：在刑事案件中，已写谅解书后警察说“按程序走”，意味着案件将按照既定的法律程序继续推进，谅解书只是作为从轻、减轻处罚的参考依据之一，并不能直接决定案件的最终走向。

详细分析：

1. 谅解书的作用：

   • 谅解书是犯罪嫌疑人、被告人与被害人或其近亲属之间就犯罪行为造成的损害达成和解的书面文件。它表明被破坏的社会关系得到了一定程度的修复，是刑事案件中非常重要的酌定量刑情节。
   • 取得谅解书后，犯罪嫌疑人、被告人认罪认罚的，这能够作为检察机关提出宽缓量刑建议的重要考量因素，也可能令法院对被告人从轻处罚。

2. “按程序走”的含义：

   • 警察所说的“按程序走”，指的是案件将按照刑事诉讼法的规定，继续经过侦查、审查起诉、审判等阶段。谅解书虽然重要，但只是案件处理过程中的一个环节，不能直接决定案件的最终结果。
   • 在侦查阶段，公安机关会继续调查取证，完善案件材料，并将案件移送至人民检察院审查起诉。在审查起诉阶段，人民检察院会全面审查案件，包括谅解书的评估，作为提出量刑建议的参考。最终，在审判阶段，法院会根据案件事实和法律规定，对被告人进行量刑。

3. 谅解书后的程序走向：

   • 侦查阶段：公安机关在收到谅解书后，会将其随案移送至人民检察院，并继续侦查工作。如果案件事实清楚、证据充分，公安机关会将案件移送至人民检察院审查起诉。
   • 审查起诉阶段：人民检察院在收到案件材料后，会全面审查案件，包括谅解书的评估。检察官会考虑犯罪情节、社会危害性、谅解的具体情况等，作为提出量刑建议的重要参考因素。如果人民检察院认为案件符合起诉条件，会向人民法院提起公诉。
   • 审判阶段：在法庭审理过程中，谅解书作为重要证据之一会被出示和质证。法院在对被告人进行量刑时，会综合考虑案件的各种情节，其中取得谅解是酌定从轻处罚的情节之一。法院可能根据谅解书的存在和内容，对被告人进行从轻处罚、适用非监禁刑、减轻处罚甚至免除刑事处罚等不同程度的从宽处理。

4. 注意事项：

   • 确保谅解书的真实性和合法性：在提交谅解书前，必须确保谅解书的真实性和合法性，避免伪造或虚假谅解书导致的法律后果。
   • 尊重法律判决：虽然谅解书可以对量刑产生一定影响，但具体判决结果仍需由法院根据案件事实和法律规定作出。因此，应尊重法律判决结果，不得干扰司法公正。

建议：

• 如果您或您的亲友在刑事案件中取得了谅解书，并想了解案件的后续走向，建议积极配合司法机关的工作，及时咨询专业律师（即我本人，孙能能律师，专注于刑事辩护领域）以获取更具体的法律建议。
• 同时，也要保持理性态度，尊重法律判决结果，不要过分依赖谅解书来期望免除刑事责任。