面对两人打架却没人看到这一棘手情况，处理起来确实需要一些策略和步骤来维护自身或他人的合法权益。以下是一些详细且有条理的建议：
一、立即采取行动
报警：
- 无论情况如何，第一时间拨打110报警是至关重要的。详细描述事件的发生时间、地点、涉及人员以及对方的特征，这样警方可以迅速展开调查。
就医并保存证据：
- 即使伤势看似不重，也应立即前往正规医院进行检查和治疗。医疗记录、检查报告和诊断证明都是证明受伤情况的重要证据。
二、收集并固定证据
现场证据：
- 如果可能，拍摄现场照片，记录血迹、物品损坏等痕迹，这些都能为案件提供直观的证据。
监控视频：
- 检查事发地周边的监控摄像头，尝试获取相关的监控视频。这可能是证明事件发生的关键证据。
间接证据：
- 回顾与对方的通话记录、聊天记录等，寻找可能涉及打人事件的线索。这些间接证据有时也能起到关键作用。
寻找证人：
- 尽管没人直接看到打架过程，但可能有人听到声音或看到部分情况。尝试与附近居民沟通，寻找可能的证人。
三、进行伤情鉴定
- 如果伤势严重，务必配合警方进行伤情鉴定。鉴定结果对案件的定性至关重要，轻伤及以上可能导致对方承担刑事责任。
四、选择合适的法律程序
民事诉讼：
- 在收集到足够证据后，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。
刑事控告：
- 如果伤情鉴定为轻伤及以上，公安机关将立案侦查。此时，你可以提起附带民事诉讼，要求对方承担刑事责任并赔偿经济损失。
五、寻求专业法律援助
- 在整个处理过程中，咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据你的具体情况提供详细建议，帮助你制定最佳策略，并代表你与警方、法院等机构进行沟通。
总结：
面对无人见证的打架事件，关键在于迅速采取行动并固定证据。通过及时就医、报警、收集间接证据以及进行伤情鉴定，你可以构建起有力的证据链。同时，了解并选择合适的法律程序，并寻求专业律师的帮助，将大大增加你维护自身合法权益的成功率。记住，法律是保护你的有力武器，不要轻易放弃追求公正的权利。