结论：买东西没付钱是否会产生滞纳金，这主要取决于买卖双方之间的约定以及具体的交易场景。

1. 有合同约定的情况：

   • 如果在买卖合同中，双方明确约定了买方未按时付款需要支付滞纳金，那么当买方未履行付款义务时，就需要按照合同约定支付滞纳金。滞纳金的具体数额或计算方式通常会在合同中明确，比如按照未付款项的每日万分之几来计算。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。因此，如果合同中有明确约定，买方就需要承担滞纳金的责任。

2. 无合同约定或约定不明的情况：

   • 如果在买卖过程中，双方没有签订书面合同，或者合同中没有明确约定滞纳金的事项，那么买方未付款通常不会直接产生滞纳金。但是，卖方有权要求买方履行付款义务，并可以就因买方违约造成的损失要求赔偿。
   • 实际操作：在这种情况下，卖方可能会通过催告、协商、调解或者诉讼等方式来追讨货款，并可能要求买方承担因违约产生的其他费用，如诉讼费、律师费等，但一般不会直接要求支付滞纳金。

3. 特殊交易场景：

   • 在某些特殊的交易场景中，如分期付款购物、信用卡消费等，即使合同中没有明确约定滞纳金，也可能存在行业惯例或相关法律法规对滞纳金进行规定。例如，信用卡消费中，如果持卡人未按时还款，银行通常会按照一定的比例收取滞纳金。
   • 注意事项：在这种情况下，消费者需要特别注意相关条款和规定，以免因不了解而承担不必要的费用。

建议：

• 作为买方，在签订买卖合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于付款和违约责任的部分，确保自己能够履行合同义务，避免产生不必要的滞纳金或其他费用。
• 作为卖方，如果希望买方按时付款并承担违约责任，应在合同中明确约定滞纳金或其他违约责任的具体事项，以便在买方违约时能够依法维护自己的权益。

后续行动：如果您在买卖过程中遇到了关于滞纳金的问题，或者对合同条款有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。