外来车辆偷倒污水属于违法行为，将面临行政处罚，情节严重的可能构成刑事犯罪。具体处罚情况需根据违法行为的性质、后果等因素综合判断，以下分情况说明：
- 行政处罚层面
根据《中华人民共和国水污染防治法》第八十三条，若偷倒污水行为违反以下情形，由生态环境主管部门责令改正或限制生产、停产整治，并处十万元以上一百万元以下罚款；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭：
- 未依法取得排污许可证排放水污染物；
- 超过水污染物排放标准或重点水污染物排放总量控制指标排放水污染物；
- 利用渗井、渗坑、裂隙、溶洞，私设暗管，篡改、伪造监测数据，或不正常运行水污染防治设施等逃避监管的方式排放水污染物。
若偷倒污水行为未达到上述严重程度，但违反《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第一百零二条（如擅自倾倒、堆放、丢弃、遗撒工业固体废物），可由生态环境主管部门责令改正，处所需处置费用一倍以上三倍以下的罚款（所需处置费用不足十万元的，按十万元计算），没收违法所得；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，可以责令停业或者关闭。
- 刑事犯罪层面
若偷倒污水行为同时满足以下条件，可能构成《中华人民共和国刑法》第三百三十八条规定的“污染环境罪”：
- 行为人主观上存在故意或重大过失；
- 客观上实施了排放、倾倒或处置含重金属、持久性有机污染物等有毒有害物质的行为；
- 造成严重后果（如致使公私财产损失三十万元以上，或致使三十人以上中毒，或致使三人以上轻伤、轻度残疾或器官组织损伤导致一般功能障碍等）。
构成此罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
建议：若发现外来车辆偷倒污水，可立即向当地生态环境部门或公安机关举报，并提供车辆信息、偷倒位置、时间等证据。若您是受害方（如因污水导致财产损失或人身伤害），可依法向侵权方主张民事赔偿。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。