可以维权，但能否成功取决于具体情况和证据充分性。以下是详细分析：

1. 合同成立与关键条款缺失
   销售单本质是买卖合同，根据《民法典》第470条，合同内容一般包括标的物名称、规格、价款等条款。若销售单未明确型号，可能被认定为合同条款不完整，但不影响合同整体效力（第510条：未约定事项可协议补充或按交易习惯确定）。
   关键点：若双方对型号无争议（如口头确认、历史交易记录佐证），合同仍有效；若产生争议，需其他证据补强。

2. 维权路径与证据要求

   • 主张违约责任：若商家交付的空调型号与约定不符，可依据《民法典》第577条要求更换、退货或赔偿损失。
     证据链：需证明双方曾就具体型号达成一致（如聊天记录、录音、宣传资料等）。若仅有销售单，可能因型号缺失导致举证困难。
     
   • 主张欺诈或重大误解：若商家故意隐瞒型号或导致你陷入错误认识（如高价购买低配机型），可依据《消费者权益保护法》第55条主张“退一赔三”。
     证据链：需证明商家存在主观故意（如虚假宣传、诱导消费）及你的实际损失。

3. 实务建议

   • 立即取证：保存销售单、付款记录、沟通记录（微信/短信/邮件）、商品实物及包装等，尽可能固定型号信息（如拍照、录像）。
     
   • 协商优先：与商家沟通，要求补充型号信息或协商解决方案（如换货、退款），并留存书面记录。
     
   • 投诉或诉讼：若协商无果，可向12315投诉或直接起诉。起诉时需明确诉讼请求（如撤销合同、赔偿损失），并围绕证据链展开论证。

总结：销售单无型号不直接导致维权失败，但需通过其他证据补强合同内容。建议优先协商并固定证据，必要时委托律师介入以提高胜诉率。