针对您提出的“起诉前给了全部高利息，起诉后没给利息怎么处理”这一问题，我的结论及分析如下：

1. 起诉前已支付高利息的法律性质及处理

   • 法律性质：根据《民法典》及相关司法解释，若起诉前支付的利息超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，超出部分可能被认定为无效，借款人可主张返还或折抵本金。但若双方自愿履行且未损害国家、集体或第三人利益，法院可能不主动干预。
   • 处理方式：若您已支付的高利息未超过法定上限，则无需调整；若超过，可在诉讼中主张将超出部分抵扣未还本金或要求返还（需以反诉或抗辩形式提出）。

2. 起诉后未支付利息的应对策略

   • 合同有约定：若借款合同明确约定了起诉后的利息（如逾期利息、违约金），您可主张按合同约定计算，但需注意总利率不得超过LPR四倍。例如，合同约定逾期利息为日万分之五（年化18.25%），若当时LPR四倍为15.4%，则超出部分可能不被支持。
   • 合同无约定：根据《民法典》第六百七十六条，借款人未按约定期限返还借款的，应支付逾期利息，但未约定利率的，可参照当时LPR计算。例如，若起诉时LPR为3.85%，则您可主张按年化15.4%（3.85%×4）计算逾期利息。

3. 诉讼中的关键证据与程序

   • 证据收集：需提供借款合同、利息支付记录（如转账凭证、收条）、催款通知等，以证明利息约定及支付情况。若主张高利息无效，需提供利率计算依据（如LPR数据）。
   • 程序选择：若您为原告，可在起诉状中明确利息主张（包括起诉前已付利息的合法性及起诉后利息的计算方式）；若您为被告，可在答辩中提出利息调整或抵扣的抗辩。

4. 风险提示与建议

   • 利率上限风险：即使起诉前双方自愿支付高利息，若超出法定上限，法院可能调整，导致您实际承担的利息减少。
   • 协商优先：诉讼前可尝试与对方协商，明确后续利息计算方式，避免争议扩大。
   • 及时行动：若对方已逾期未付利息，建议尽快起诉并申请财产保全，以保障债权实现。

总结：起诉前已支付的高利息需根据是否超过法定上限处理，起诉后未付利息可依据合同约定或法律规定主张。具体操作中，需结合证据、利率标准及诉讼程序综合应对。如有进一步疑问或需具体方案，可直接向我咨询。