孩子跟团出去研学所签订的免责协议，其有效性需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
协议内容合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同（包括免责协议）的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果免责协议中存在免除组织方对未成年人因故意或重大过失造成损害的责任，或者免除其依法应当承担的法定责任等情形，该条款可能被认定为无效。
- 例如，如果协议中规定“组织方对研学过程中发生的任何事故均不承担责任”，这样的条款可能因过于宽泛且免除了组织方的法定责任而被视为无效。
未成年人签订协议的效力：
- 未成年人通常不具备完全民事行为能力，因此他们签订的合同（包括免责协议）在法律上可能被视为效力待定或无效。这取决于未成年人的年龄、智力状况以及签订合同的内容是否与其年龄、智力相适应。
- 对于孩子跟团研学的情况，如果孩子是未成年人，且免责协议的内容超出了其年龄、智力所能理解的范围，那么该协议可能因孩子缺乏相应的民事行为能力而被视为无效或部分无效。
组织方的告知义务：
- 组织方在签订免责协议前，有义务向未成年人及其监护人充分告知研学活动的风险、安全措施以及免责条款的具体内容。如果组织方未履行告知义务，或者告知不充分，导致未成年人及其监护人未能充分理解免责条款的含义和后果，那么该免责条款可能因组织方未尽告知义务而被视为无效。
监护人同意与追认：
- 如果未成年人在签订免责协议时得到了其监护人的同意或追认，那么该协议可能被视为有效。但监护人同意或追认的前提是，他们充分了解了研学活动的风险、安全措施以及免责条款的具体内容，并认为这些条款是合理的。
法律建议：
- 对于组织方而言，应确保免责协议的内容合法、合理，并充分履行告知义务，确保未成年人及其监护人充分理解免责条款的含义和后果。
- 对于监护人而言，在孩子参加研学活动前，应仔细阅读免责协议的内容，了解研学活动的风险、安全措施以及免责条款的具体内容。如果认为免责条款不合理或存在违法情形，应及时与组织方沟通并寻求解决方案。
- 如果发生纠纷或争议，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的法律策略。
可能法律后果：
- 如果免责协议被认定为无效或部分无效，组织方可能无法依据该协议免除其应承担的法律责任。
- 如果组织方未履行告知义务或存在其他违法行为，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。