针对您提出的“抵押车被开走我再开回来怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律权益和程序处理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确车辆状态与法律关系

1. 确认抵押合法性：

   • 首先，您需要核实车辆是否已通过正规渠道（如车管所）办理了抵押登记，这是判断抵押是否合法的重要依据。
   • 同时，仔细审查抵押合同，确认其有效性及双方的权利义务，特别是关于车辆处置和还款的条款。

2. 了解车辆被开走原因：

   • 车辆被开走可能是由于您未按时还款，导致抵押权人行使权利。
   • 也可能是存在其他纠纷或违法行为，如车辆被盗抢或涉及非法交易。

二、针对不同情况的应对策略

情况一：因未按时还款导致车辆被抵押权人开走

1. 立即沟通：

   • 您应尽快与抵押权人取得联系，了解具体欠款金额及还款要求。
   • 尝试协商还款计划或寻求延期还款的可能性，以减轻还款压力。

2. 筹集资金还款：

   • 按照抵押合同的约定，及时偿还欠款是解决问题的根本途径。
   • 还款后，务必要求抵押权人出具收款证明，并办理车辆解押手续，以恢复车辆的正常使用状态。

3. 若无法立即还款：

   • 与抵押权人协商提供其他担保物或寻求第三方介入调解，以达成双方都能接受的解决方案。
   • 避免采取过激行为或逃避责任，以免加重法律风险，甚至面临法律诉讼。

重要提醒：如果您在车辆被开走后自行将车开回，这可能构成对抵押权人权益的侵犯，甚至可能引发新的法律纠纷。因此，我强烈建议您不要采取这种行动，而是通过合法途径解决问题。

情况二：因其他纠纷或违法行为导致车辆被开走

1. 立即报警：

   • 如果您认为车辆是被盗抢或涉及其他违法行为，应立即向当地公安机关报案。
   • 提供车辆行驶证、抵押合同等相关证据材料，以便警方迅速展开调查。

2. 配合警方调查：

   • 如实陈述事实经过，协助警方查找车辆下落。
   • 关注案件进展，及时了解最新情况，并根据警方要求提供必要的协助。

3. 通过法律途径解决纠纷：

   • 若涉及民事纠纷，如车辆所有权争议或合同纠纷，可向法院提起诉讼，要求返还车辆并赔偿损失。
   • 若涉嫌刑事犯罪，如盗窃或诈骗，由检察机关提起公诉，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

三、后续措施与建议

1. 加强风险防范意识：

   • 在签订抵押合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自身权益不受侵害。
   • 妥善保管车辆相关证件和资料，避免丢失或泄露给不法分子。

2. 完善车辆追踪系统：

   • 考虑安装GPS定位系统等设备，以便在车辆被盗抢或非法处置时能够迅速定位并找回。

3. 寻求专业法律帮助：

   • 在处理复杂法律问题时，咨询专业律师的意见和建议是明智之举。
   • 通过法律手段维护自身合法权益，避免陷入不必要的法律纠纷。

总之，面对抵押车被开走的情况，您应保持冷静，通过合法途径解决问题。自行将车开回可能引发新的法律纠纷，因此我强烈建议您不要采取这种行动。希望以上解答能对您有所帮助。